“印度飞饼”是享誉印度的一道名小吃,是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成,它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种。制作飞饼的厨师在餐厅现场表演制作,潇洒大方,技术精炼,会为您的用餐增添无限情趣。飞饼(又名印度薄饼),是印度的特色风味美食,其制法用料讲究,特别适合广东人的口味。色、香、味俱全。
培训内容
原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道
前期预加工
学习前期相关材料的准备处理全过程
发面揉面
学习面团发面配方、学习揉面的等相关操作的技巧
甩饼
学习印度飞饼的甩饼手法并不断练习
制作
学习印度飞饼的制作;调味、成色、火候掌握
优势:
1、专注餐饮培训行业12年;学校囊括了特色小吃,早餐粉面,白案包子,夜宵烧烤,奶茶饮品,精品卤味等300余项目;
2、为创业者提供小吃创业筹备-技术学习-设备购买-等一条龙服务,为创业者提供一个通向成功创业致富的平台。
五大保证:
1、保证我们口味正宗学习可以传授调味
2、保证所有项目不限制学习时间,学好为止
3、保证对学员提供技术指导,保证技术更新
4、保证终身售后指导及设备采购渠道提供
5、保证老学员经查证一律享受8折优惠,特价项目除外