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众众网全国页 众众网长沙站 曾氏食为天 长沙卤肉卷培训
长沙卤肉卷培训

长沙卤肉卷培训

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适合对象:对中式烹饪培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员

课时:请咨询 班型:白天班 班制:小班

开设课程校区:长沙校区

课程介绍

卤肉卷作为一款以面饼包裹卤肉、火腿、和蔬菜的时尚特色即食小吃,不但健康美味,而且营养方便。它与街边一般粗制滥造的小吃截然不同。贵哥卤肉卷从工艺到销售,的确是将美味、营养、健康、便捷的小吃特色做到了。

培训内容

原料的认知以及采购

师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道

发面配方

学习面皮发面配方的各种材料配比,发面的时间,面团存放的环境以及辨别面团好坏从而达到佳

卤肉制作

学习调制卤水的配方比例以及调味方法,确保卤肉做出来入味的程度

调酱

学习调制不同口味的酱料

制作卤肉卷

学习卤肉卷的包法以及制作的全部过程

学校介绍

优势:

1、专注餐饮培训行业12年;学校囊括了特色小吃,早餐粉面,白案包子,夜宵烧烤,奶茶饮品,精品卤味等300余项目;

2、为创业者提供小吃创业筹备-技术学习-设备购买-等一条龙服务,为创业者提供一个通向成功创业致富的平台。

五大保证:

1、保证我们口味正宗学习可以传授调味

2、保证所有项目不限制学习时间,学好为止

3、保证对学员提供技术指导,保证技术更新

4、保证终身售后指导及设备采购渠道提供

5、保证老学员经查证一律享受8折优惠,特价项目除外


长沙曾氏食为天小吃培训

  • 课程数量

    242

  • 分校数量

    1

  • 学员评价

    0

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