专注于蛋糕裱花、面包烘焙、法式西点、韩式裱花、法式西点
台湾烘焙师
荣获台湾十大讲师;
台湾烘焙联谊会技术委员
美国加州西点创意大赛 全国冠军
2011年 第36届台湾技能竞赛面包制作职类
2015乐斯福世界面包大赛华南区优胜
2017年 代表昆明佳华饼屋参加法国世界面包大师赛获季军
2019年 高雄市劳动局颁发“高雄之光”荣誉青年
30年烘焙西点行业工作经验
获得世界级天然酵母专利
曾代法国台湾烘焙协会到多国授课。
25年教龄 蛋糕烘焙西点综合创业班
荣获2012年荷兰西点大师赛第二名;
2015 Mondial du pain 世界西点大赛第二名
2018 Betof modial du pain 意大利代表选手
代表公司参加2014年春季主厨西点大赛具创意奖
荣获法国雷诺特学院进修课程证书;
对西点的喜欢 热爱 疯狂
一直在打造属于中国人的法式西点,而一直努力着
他希望可以把法国人对西点的浪漫 执着 严谨带人到身边所有人
24年教龄 蛋糕烘焙西点综合创业班
国家一级烘焙师资格证书;
2012年度华南区面包技能选拔赛
十年食品行业工作经验
自2005年一次偶然的机会,踏入烘焙行业
从此便爱上美味与颜值并存的美食之路
并在不断学习钻研的路上一直努力前进
对产品要求的一丝不苟
台湾圣保罗烘焙花园SAINTPAUL研发主管;
2017年加入法兰希,成为深圳校区烘焙师;
幽默严谨的性格,精湛的技艺和对烘焙精益求精的态度,
深受学员们赞美,丰富的制作经验与见闻也是学员们津津乐道的话题,学员们喜爱蔼可亲的赵老师
18年教龄 蛋糕烘焙西点综合创业班
高级西点师技能证书;
荣获2015年度立高杯裱花技能大赛
多年的研发经验使他对于西点市场更具魅力
2013年在上海就职于大型西点公司
2016年加入法兰希大家庭
教学风格严谨细心,但不失幽默,开发每一位学员的潜力
16年教龄 蛋糕烘焙西点综合创业班
高级裱花师
12年教龄 韩式裱花专科班
中国西点连锁一级导师,2012年广东烘焙行业首席导师
22年教龄 蛋糕烘焙西点综合创业班
深圳西点培训学校
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