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适合对象：对糕点/轻食培训,面包培训,蛋糕培训等有兴趣学习的学员
开设课程校区：苏州品源职业培训学校,苏州品源职业培训学校
1、职业道德2、西式面点概述3、原料辅料介绍及器具使用4、蛋挞的理论讲解制作5、曲奇饼干的理论讲解制作6、杏仁饼干的理论讲解制作1、奶香红豆面包的理论讲解及现场实操2、一股辫面包的理论讲解及现场实操3、果冻理论的讲解及现场实操1、纸杯蛋糕的理论讲解及现场实操2、木糠杯的理论讲解及现场实操3、泡芙的理论讲解及现场实操1、戚风蛋糕的理论讲解及现场实操2、瑞士卷的理论讲解及现场实操3、水果塔的理论讲解及现场实操
苏州市品源职业培训学校是苏州市人力资源和社会保障局通过的国内职业资格认证的技能学校。包含的资格认证有咖啡师证、西点烘焙师证、茶艺师证、育婴师证、全国人才测评证及全国茶馆审定员资格证等。
苏州市品源职业培训学校是全国人才测评中心苏州站.
苏州市品源职业培训学校目前开设专业培训课程有咖啡师培训、西点烘焙师培训、茶艺师培训、调酒师培训、西餐师培训、学员毕业后均可推荐岗位就业，解决就业问题。
苏州市品源职业培训学校可与民办类学校开设双校合作，校企合作，我校毕业学员取得职业资格证书后将被优先推荐到苏州咖啡西餐行业工作,自主创业者,学校全力扶持。
苏州市品源职业培训学校另设有感官一级、二级证书，SCAE欧洲精品咖啡协会认证的SACE金杯一级、二级证书,以及SCAE烘焙一级、二级证书的考核。
