万州烤鱼培训
学习方式
手把手教学，亲自动手操作
学习时间
2~3天
售后服务
免费技术升级，学不会*
投资分析:
根据已有“正宗重庆万州烤鱼”经营经验分析,平均每天消费人数在50~150位左右,人均消费金额在20元~28元不等,每天平均营业额可达到1100元~3300元不等,每月销售额可达33000元~99000元, 除去每月费用平均15000- 45000元,每月获利可达20000元~40000元,这样每年可获利达到20万元~40万元左右。
学习内容:
重庆麻辣味、成都香辣味、三峡豆豉味、万州泡椒味、山城野菜味、巫山鱼香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味等(鱼的宰杀、腌制、烤制、烧法、烤鱼酱料熬制、18种天然的香料、秘制红油技术。
培训流程:
流程1 第1步：精选材料
精选材料将烤鱼所需材料准备好，老师教您如何挑选好材料。
流程2 第2步：杀鱼腌制
杀鱼腌制老师手把手教您杀鱼练就一手好刀工，然后将鱼腌制好，去腥入味。
流程3 第3步：秘制配方
秘制配方配方好才能烤出味道好的烤鱼，飘飘香老师教您调制秘制烤鱼配方。
流程4 第4步：上架开烤
上架开烤烤鱼讲究的是火候的掌握以及烤制的手法，老师教您把两者完美结合烤出好看又好吃的鱼。
流程5 第5步：锅底熬制
锅底调制好的锅底才能搭配美味的烤鱼，起到画龙点睛的作用，老师教您制作美味的锅底。
流程6 第6步：烤鱼出锅
烤鱼出锅将烤好的鱼放入已经调好的锅底中，然后调整整体的味道，就可以摆盘上桌了
飘飘香餐饮管理有限公司历经十多年的发展，已成为集餐饮、管理、教育、物流、工厂五大版块为一体的大型集团公司，餐饮版块属于早期发展的重要内容，现已在深圳、广州、杭州、苏州、南京等三十七个地级市开设分校及培训基地，小吃餐饮培训版块在每个地级市不长的时间就会占据70%左右的市场份额，得力于好的技术口味！
飘飘香餐饮小吃未来五年规划，在华东、华中地区将陆续开展50家分校，并以每年十家以上的速度在迅速拓展。将餐饮小吃市场带领一个新的高度，并将此项版块打造上市，好的小吃技术成就好的财富未来！
飘飘香餐饮管理有限公司师资力量雄厚，每家学校或培训基地配备八名以上的教师团队，我们秉承“技术、口味”为生命力，传承好的小吃内容，从花色、样式、口味、操作流程、配方比例、食材设备选取及开店注意事项都有专业人员传授，学员可以在短时间内领悟到小吃的核心内容，少走弯路，帮助所有学员创业成功！
公司经营宗旨: 弘扬中华美食文化，创造健康快乐生活。
质量标准: 卫生至上，口味至美，服务至诚。
文化信条: 诚信、敬业、务实、共赢。
