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烟台葱油饼培训

烟台葱油饼培训

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适合对象:对肉饼/手抓饼培训,面食/面点培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员

课时:请知悉 班型:任意时段 班制:小班

开设课程校区:

课程介绍

葱油饼培训:特色油饼课程共传授葱油饼、千层饼、酱香饼的制作方法。葱油饼是一款常见的面食,以面粉、葱花、油酥等制作而成。酱香饼则是在葱油饼基础上刷一层酱料而成,酱香浓郁。千层饼属于发面类主食,层次丰富,口感松软。菜市场里常见售卖油饼的摊位,主力产品就是上面三款出品,其生意火爆程度与馒头店不相上下,但客单价却比馒头更高。葱油饼除了摆摊售卖,也能撑起一家特色小吃店。上海有一家“阿大葱油饼”,曾被英国的BBC报道,一度成为炙手可热的网红美食。油饼虽然常见,但要想做得酥而不硬、层次丰富,仍需要下一番功夫。

口味特色:甄选小吃出品的葱油饼外酥里软,油润可口,葱香味浓。酱香饼酱味地道,滋味浓郁。千层饼口感松软,层次丰富,麦香味浓。

核心技术:油酥的制作,面粉的选择,和面的方法与技巧,面团的发酵方法与技巧,葱油饼、千层饼的制作成型,葱油饼、千层饼的烙制成熟技术,秘制酱料的炒制,酱香饼的制作技术。

经营模式:快餐项目,投资小利润高,可开店、可外卖,适合在小区附近、学校附近、学校食堂档口、小吃街档口、菜市场、美食城设摊售卖。

葱油饼培训学习流程:一般1~2天就可以掌握,用料精确到克,师傅手把手教学,流程清晰明了,学习没有时间限制,学会为止。

学校介绍

山东厨仟艺小吃培训扎根餐饮行业十四年,着力打造投资门槛低、资金回报快的餐饮好项目,拥有300多种特色小吃技术和22个餐饮注册品牌,累计帮助7万余人创业,成功孵化出餐饮门店万余家,厨仟艺竭诚为客户提供从立项到经营的餐饮品牌化创业一条龙服务。

厨仟艺小吃培训项目新颖,人气火爆,传授技术,扶持经营,支持整店输出,让您落地无忧,轻松实现餐饮连锁化,打造品牌的巨量效应。

 “厨仟艺”以价值为导向,遵从“主动、拼搏、创新、格局、快”的企业价值观,以“汇聚天下美食,传承经典味道”为使命,致力于打造中国餐饮创业服务商品牌。

在瞬息万变的市场中,“厨仟艺”锁定商机,研发创新,知行合一,与您一起描绘餐饮商业的美好蓝图。

企业愿景

打造中国餐饮创业服务商品牌。

企业价值观

主动、拼搏、创新、担当、格局、快。视产品服务质量为生命

董事长寄语:

我们是用心做事业的

我们是用心做品牌的

我们深知客户每一分钱的来之不易

我们深知每一个创业者起步的艰辛

感恩相伴,我们与您梦想同行

掘金餐饮,我们为您保驾护航

厨仟艺小吃培训(烟台校区)

  • 课程数量

    314

  • 分校数量

    1

  • 学员评价

    0

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