炸鸡叉骨培训课程内容主要包括：
原料选择与处理：教授如何挑选新鲜的鸡叉骨，以及如何处理和切割，以保证食材的新鲜和口感。
秘制腌料配制：传授腌料配方，让鸡叉骨入味。腌料配方中会包含多种香料和调味料，以提升鸡叉骨的香气和口感。
裹粉技巧：教授如何将鸡叉骨均匀地裹上面粉，以达到外酥里嫩的效果。
油炸技巧与火候掌握：教授合适的油温控制以及炸制时间，以确保鸡叉骨炸至金黄酥脆。
装盘与调味：讲解如何将炸好的鸡叉骨装盘，以及提供多种调味选择，满足不同口味需求。
食品安全与卫生：强调食品卫生和安全的重要性，确保学员在实际操作中遵循相关规定。
以上内容仅供参考，具体的培训课程安排可能因不同的培训机构而有所差异。
山东厨仟艺小吃培训扎根餐饮行业十四年，着力打造投资门槛低、资金回报快的餐饮好项目，拥有300多种特色小吃技术和22个餐饮注册品牌，累计帮助7万余人创业，成功孵化出餐饮门店万余家，厨仟艺竭诚为客户提供从立项到经营的餐饮品牌化创业一条龙服务。
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“厨仟艺”以价值为导向，遵从“主动、拼搏、创新、格局、快”的企业价值观，以“汇聚天下美食，传承经典味道”为使命，致力于打造中国餐饮创业服务商品牌。
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企业愿景
打造中国餐饮创业服务商品牌。
企业价值观
主动、拼搏、创新、担当、格局、快。视产品服务质量为生命
董事长寄语：
我们是用心做事业的
我们是用心做品牌的
我们深知客户每一分钱的来之不易
我们深知每一个创业者起步的艰辛
感恩相伴，我们与您梦想同行
掘金餐饮，我们为您保驾护航
