冒烤鸭培训课程的核心内容如下：
烤鸭技巧：介绍烤鸭的基本技巧，包括选材、处理、烤制等环节，确保学员能够掌握烤鸭的基本制作流程。
冒菜技巧：教授冒菜的独特制作工艺，包括汤底调制、调料搭配、食材烫煮等方面的技巧，让学员能够制作出正宗的冒菜。
经营与管理：提供关于烤鸭店的经营管理知识，包括食材采购、成本控制、服务标准等方面的内容，帮助学员更好地经营店铺。
营销策略：介绍烤鸭店的营销策略，包括品牌推广、顾客关系管理等，让学员能够提升店铺的知名度和口碑。
通过冒烤鸭培训课程，学员将掌握烤鸭和冒菜的制作技艺，并了解经营管理方面的实用知识，为开设正宗的冒烤鸭店打下坚实的基础。
山东厨仟艺小吃培训扎根餐饮行业十四年，着力打造投资门槛低、资金回报快的餐饮好项目，拥有300多种特色小吃技术和22个餐饮注册品牌，累计帮助7万余人创业，成功孵化出餐饮门店万余家，厨仟艺竭诚为客户提供从立项到经营的餐饮品牌化创业一条龙服务。
厨仟艺小吃培训项目新颖，人气火爆，传授技术，扶持经营，支持整店输出，让您落地无忧，轻松实现餐饮连锁化，打造品牌的巨量效应。
“厨仟艺”以价值为导向，遵从“主动、拼搏、创新、格局、快”的企业价值观，以“汇聚天下美食，传承经典味道”为使命，致力于打造中国餐饮创业服务商品牌。
在瞬息万变的市场中，“厨仟艺”锁定商机，研发创新，知行合一，与您一起描绘餐饮商业的美好蓝图。
企业愿景
打造中国餐饮创业服务商品牌。
企业价值观
主动、拼搏、创新、担当、格局、快。视产品服务质量为生命
董事长寄语：
我们是用心做事业的
我们是用心做品牌的
我们深知客户每一分钱的来之不易
我们深知每一个创业者起步的艰辛
感恩相伴，我们与您梦想同行
掘金餐饮，我们为您保驾护航
