学习内容：
①咖啡的特点与注意事项；
②咖啡豆种类产品与口感特点；
③手冲咖啡、虹吸咖啡冲煮原理及实操;
④摩卡壶、意式法压等冲煮器具的操作;
⑤意式咖啡：填压、研磨及萃取；
⑥意式磨豆机的调试、使用，水质要求与讲解；
⑦花式咖啡制作：摩卡、拿铁浓缩的萃取；卡布奇诺，焦糖玛奇朵奶沫发泡、牛奶与咖啡的关系；
学咖啡的好处：
1，掌握咖啡的花式喝法
总喝速溶咖啡太单调？不如来学花式咖啡吧！通过系统的学习，掌握咖啡冲调、拉花雕花等技巧。
2，拓展职业方向
写字楼、院校、商场、步行街、小区附近基本都有咖啡店，与咖啡相关的职业很多，而且相比学历，各大公司在招聘咖啡师时更看重技术与能力。
3，彰显品位，利于社交
咖啡已经融入我们的学习、娱乐、商务等各个层面，在这些重要场合秀一秀专业能力，会让你更有魅力。
4，享受精致生活
困倦的时候来杯咖啡提神醒脑，外面随便一杯咖啡都要2、30元，自己做的省钱又美味，提升幸福感~
苏州市商贸职业培训学校是2007年经审核批准建立的政府定点国家职业资格证书培训机构。多年来，我校严格遵守法律法规，坚决执行主管部门规程，坚持规范办学、质量办学、服务办学的指针，积极开展职业培训活动，每年均超额完成任务指标，为苏州经济发展转型升级和提升现代服务业及社会稳定起到了一定作用，得到主管部门和广大学员们的普遍好评。
目前开设的技能培训专业项目有:育婴员、中式面点师、西式面点师、茶艺师、咖啡师、苏式糕团、中式烹调师，调酒师，家政服务员、养老护理员、月子保姆，等。
苏州市商贸职业培训学校多年来与苏州各服务行业及各知名企业合作，开展行业技能培训项目，每年培训大量的各个工种需求的技术人员为苏州的家政服务、幼儿园、学前教育培训机构、养老护理院、酒店餐饮业、物业等企业输送了一大批技术专业人员及高技术人才。
苏州市商贸职业培训学校位于苏州市姑苏区，交通便利，环境优美，本学校拥有各项目专项教室其中实操教室，理论教室、大教室，沙龙活动室等，同时学校针对所开设的课程，都配备了齐全的用具和设备。
苏州市商贸职业培训学校具备优质的师资力量团队，育婴师专业特聘苏州高等幼儿师范学校前教育专业副教授、中国学前教育学会教授为本校教师;聘请苏州技师学院讲师、中西式面点高级技师、江苏省餐饮行业二级评委、苏州市中西式面点考评员为本校教师;还有养老护理科目和茶艺师科目等行业均聘请业内知名人士作为本校教师。
