课程内容：
1、网红牛杂技术大全概述；
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领及采购方案、及较低价格；
3、原料、配料存放、保鲜技术；
4、网红牛杂技术配方；
5、开店经营的相关建设性意见；
6、经营中常见问题及解决办法。
2008年顶正餐饮培训企业于上海成立,己有13年历史。至今全国范围内已有41个培训点，目前已帮助100000 学员创业成功，500000 学员学到真正技术. 顶正所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，投资少，市场火爆，低投资至只要几百元就可实现创业当老板的梦想，目前开发的项目在市场广为运用已达500余种。不仅教技术,也会传授店面经营技巧：选址、装修设计、成本利润分析等整套运营管理技术。是小本创业投资者真诚的合作伙伴。
