纸包鱼培训的口味：正宗重庆香辣味 正宗重庆麻辣味 正宗重庆蒜香味 正宗重庆泡椒味 以及市面其他受食客喜爱的口味，全部手把手培训。1、纸包鱼食材的处理、秘制底料的制作2、纸包鱼香辣油的制作工序和方法3、纸包鱼鱼的腌制处理方法4、纸包鱼成品的制作技巧以及不同口味的制作技术
2008年顶正餐饮培训企业于上海成立,己有13年历史。至今全国范围内已有41个培训点，目前已帮助100000 学员创业成功，500000 学员学到真正技术. 顶正所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，投资少，市场火爆，低投资至只要几百元就可实现创业当老板的梦想，目前开发的项目在市场广为运用已达500余种。不仅教技术,也会传授店面经营技巧：选址、装修设计、成本利润分析等整套运营管理技术。是小本创业投资者真诚的合作伙伴。
