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答人人都要吃饭，所以厨师可以说是一个永不失业的行业，再者；现在厨师人才市场紧缺，人们对饮食要求越来越高、越来越有品味。这是厨师走向高薪的最根本原因！餐饮业飞速发展，人才缺口将会更进一步的加大。现在很多高级酒店就算开出了数万的月薪，对优秀厨师也是一厨难求。正是厨师行业的人才缺口大，就业压力小，现在有不少的大学生不再奔波于人山人海的招聘会，巧走捷径学厨师。
答1.低压、收入高，餐饮行业的飞速发展，带动了厨师薪资的整体上升，无论是中餐厨师，还是西餐厨师，其月薪达万元早已不是新闻，而技术精湛、经验丰富的行政总厨更能拿到百万年薪。2.前景广阔、发展好，餐饮业诞生几千年来，从未面临淘汰，一直是关乎民生的重要行业。随着现代社会人们对生活水平要求越来越高，餐饮业进入了又一轮高速发展期。未来，具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨师将成为用人单位的宠儿。3.工作稳定、地位高。餐饮业已经进入竞争白热化阶段，新一轮厨师人才争夺战已经打响。技术好的厨师，就是餐饮企业的灵魂所在。4.投资小、容易创业。餐饮行业具有投入小，回报大的天生优势，不用像其他行业动辄投资百万元。同时，投资餐饮业风险小，饮食作为人们的首要需求，永远不会过时。
答厨师被分成红案和白案两种。红案主要指肉菜和装碗、蒸碗的烹饪范畴，包括红烧肉、酥肉、蜂蜜肉、糟肉、排骨、肉丸子、肘子、水菜碟等等；而白案主要指以馒头、面食之类等。
答现在中式烹调师分初级，中级，高级，技师，高级技师五个等级，你可以对比一下。厨师也分好多级别，每一个级别都有不同的证书，代表着厨师的身份和资历。
答灶头，从前，不只是厨师的行话，老百姓都这么叫，就是灶台的意思，安锅生火做饭菜的地方。
答学厨师要去专业的、正规的、办学久的知名学校学习，想要长期从事烹饪这行，可以选择一个长期的时间学习下，对于以后的帮助和发展非常大的，而且厨师愈老愈吃香，所以学厨师是个不错的选择。
答当然可以，但是要办理“食品从业人员健康证”。因为在城市里，没有相应的健康证属于违法。食品行业的健康证去年就向乙肝携带者开放了，只需要肝功能正常。
答专业不同，费用是不同的，可以直接来学校了解一下。
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