教师风采

"曾就职多家五星级酒店工作，担任领班、主管、厨师长等职务。2014年参加“CCTV-2厨王争霸”米兰赛区冠军，2019年参加全国第八届烹饪大赛西餐、西点全能赛第二名。国家西式面点师（二级）技师，山西省西点裁判员，山西省烹饪老师。"

"国家咖啡职业竞赛裁判员PCA专业级咖啡拉花大师黑牌认证PCA专业级咖啡拉花PST训练官PCA专业级咖啡冲煮大师二级认证山西省烹饪协会技能竞赛裁判员SCA精品咖啡协会认证咖啡师IIAC意大利咖啡认证品鉴师中国文化信息协会艺术咖啡指导老师著有：《基础咖啡学》"

"精通烘焙企业管理并具备深厚的成本控制经验和理论知识，在西点教学方面有丰厚的授课经验国家职业技能认证专家评委山西省烘焙协会专家组评委高级技师"

"擅长面包制作，软欧面包的制作与研发，烘焙理论教学，饼店筹备与人员管理，曾在多家连锁饼店担任技术主管、烘焙技术顾问等职务。西式面点高级技师荣获太原第二届职业技能大赛烘焙项目优秀奖"

"西式面点师高级技师。澳门厨艺大赛翻糖蛋糕组银奖。第二十一届全国焙烤职业技能竞赛(国家职业技能竞赛)全国糕点装饰师技能比赛山西赛区选拔赛金奖"

"2008年-2012年在山西国贸大饭店担任西餐主厨2012年-2014年在长治益东国际酒店担任领班主管2014年-2016年山西紫金泰和商务有限公司担任担任西餐厨师长2016获得国家高级西式烹调师证书全国西餐烹饪技能大赛一等奖；中国西餐烹饪大师;第一届全国职业技能比赛西餐项目一等奖"

"2010年-2012年在阿根廷布宜诺斯艾利斯根廷牛排餐厅担任主厨2012年-2014年在智利圣地亚哥的法国餐厅担任主厨2014年-2017年在智利的旧金山奥索尔诺酒店担任行政总厨"

"曾在英伦时光、原麦山丘、西安米奇、金凤成祥等知名烘焙企业任职面包主管、产品研发、技术指导、创始人等等职务。2020年太原市首届职业技能大赛优秀奖2021年全国焙烤职业技能大赛金奖获得西式面点师高级技师获得国家职业技能认证专家评委"