马卡龙类
一、马卡龙外壳制作
1.彩色马卡龙
2.星空混色马卡龙
3.卡通马卡龙
二、马卡龙夹心制作
1. 草莓奶油
2. 柠檬奶油
3. 芒果夹心
4. 百香果夹心
5. 伯爵红茶夹心
6. 抹茶奥利奥
7. 覆盆子夹心
8. 咖啡巧克力夹心
三、马卡龙组装
正午起航西点培训学校专注于西点烘焙的研究教育和发展，把国外市场流行的西点元素呈现给学员，让教学内容始终保持实用，前卫风格，与国外的外教同行接轨。
学校为学员提供宽敞舒适的教学环境，配备精良的教学设备，提供丰富的教学原料，与国外烘焙教学标准同步，为烘焙行业提供实用的技术人才。
