一所培养了世界冠军的院校
日本東京制菓学校前校长,
日本洋菓子协会联合会评议员,
日本冠军秀的烘焙节目主要评审。
11年教龄 烘焙西点全能班
2002年巧克力国际大奖赛艺术造型第1名,
2005年Marignagne巧克力大赛第1名,
2011年获得当年唯1一位MOF大师称号,
2014年获得《club des croqueurs de chocolats》协会大奖(巧克力装饰)。
12年教龄 烘焙西点全能班
王森世界名厨学院日方院长,
三料世界冠军(巧克力世界冠军、盘式甜点世界冠军、拉糖世界冠军),
多项世界大赛常任评委。
11年教龄 烘焙西点全能班