法点原料讲解与应用；工具、机器讲解与操作；水果系列各种花式慕斯、水果干纳许、水果夹心、流心馅等；
杏仁底胚、榛子巧克力慕斯、马达加斯、香草布里、红茶巧克力经典慕斯、香浓巧克力薄脆底等；
喷砂、调色（喷砂）温度、比例、保存、色彩搭配等；巧克力果仁壳慕斯制作；
多款淋面酱制作及应用；豹纹淋面、星空淋面、镜面淋面等；
米嘟西点培训隶属于大连市米嘟教育咨询有限公司。
作为大连西点行业教学实力强的学院，一步一个脚印，一年一个台阶
11年的辉煌历程，在创始人王玉凤的带领下，树立了西点行业典范，一天一份耕耘，一年一份收获。11年的励精图治，追求的西点艺术，米嘟西点，打造国内教育品牌。
米嘟为学员提供舒适精美的教学环境，配备精良的教学设备，提供丰富高端的教学原料，先进的教学理念，与国际烘焙教学标准同步，教学实操，技术精湛，部分课程并采用一对一教学模式。
人性化管理，手把手，实训教学手法，特别是米嘟合作有1000多家实体连锁店，学员可驻店学习。创造了直接到实体店中复制成功的实战学校。
传承真正的技术，是米嘟人的理念。
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米嘟，专业培养西点创业人才的基地！
