台湾烘焙师

荣获台湾十大讲师；

台湾烘焙联谊会技术委员

美国加州西点创意大赛 全国冠军

2011年 第36届台湾技能竞赛面包制作职类

2015乐斯福世界面包大赛华南区优胜

2017年 代表昆明佳华饼屋参加法国世界面包大师赛获季军

2019年 高雄市劳动局颁发“高雄之光”荣誉青年

30年烘焙西点行业工作经验

获得世界级天然酵母专利

曾代法国台湾烘焙协会到多国授课。

荣获2012年荷兰西点大师赛第二名；

2015 Mondial du pain 世界西点大赛第二名

2018 Betof modial du pain 意大利代表选手

代表公司参加2014年春季主厨西点大赛具创意奖

荣获法国雷诺特学院进修课程证书；

对西点的喜欢 热爱 疯狂

一直在打造属于中国人的法式西点，而一直努力着

他希望可以把法国人对西点的浪漫 执着 严谨带人到身边所有人

国家一级烘焙师资格证书；

2012年度华南区面包技能选拔赛

十年食品行业工作经验

自2005年一次偶然的机会，踏入烘焙行业

从此便爱上美味与颜值并存的美食之路

并在不断学习钻研的路上一直努力前进

对产品要求的一丝不苟

台湾圣保罗烘焙花园SAINTPAUL研发主管；

2017年加入法兰希，成为深圳校区烘焙师；

幽默严谨的性格，精湛的技艺和对烘焙精益求精的态度，

深受学员们赞美，丰富的制作经验与见闻也是学员们津津乐道的话题，学员们喜爱蔼可亲的赵老师

高级西点师技能证书；

荣获2015年度立高杯裱花技能大赛

多年的研发经验使他对于西点市场更具魅力

2013年在上海就职于大型西点公司

2016年加入法兰希大家庭

教学风格严谨细心，但不失幽默，开发每一位学员的潜力

高级裱花师

中国西点连锁一级导师，2012年广东烘焙行业首席导师