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众众网全国页 众众网杭州站 研艺茶学院 杭州国家高级茶艺师考证培训(考前集中班)
杭州国家高级茶艺师考证培训(考前集中班)

杭州国家高级茶艺师考证培训(考前集中班)

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适合对象:对茶艺师培训,手工技艺培训等有兴趣学习的学员

课时:请咨询 班型:任意时段,白天班,周六周日 班制:小班

开设课程校区:杭州研艺茶学院(奥体店),杭州研艺茶学院(西溪店)

课程介绍

课程安排

共计 36 课时(每课时约 1 小时),包含理论知识培训、实操技能训练、实践课程、考前强化集训

一、理论知识培训

茶的起源与历史演变

茶的发源

茶叶价值:药用、食用、饮用

各朝代茶的表现形式

世界角度看茶

当代民族茶艺

六大茶类分类与认知

茶的分类原理

发酵与茶性变化

六大茶类冲泡与品饮

代表性品种

茶器认知与鉴赏

茶器历史演变

茶文化的表现形式

当代茶器赏析

二、实操技能训练

茶艺师职业基础

茶艺礼仪规范

茶叶冲泡基础知识

茶具识、用

玻璃杯规定茶艺

玻璃杯茶艺实操 (下投法)

玻璃杯茶艺实操 (上投、中投法)

名优绿茶冲泡方法解析

六大茶类冲泡应用与品鉴

各茶类冲泡水温控制、茶水比例及注水方式

各茶类品饮与评价

影响茶品质量的主要因素

紫砂壶规定茶艺

紫砂壶乌龙茶规定茶艺

紫砂壶单杯茶艺

盖碗规定茶艺

盖碗红茶规定茶艺

三盖碗花茶规定茶艺

盖碗生活茶艺

仿古茶艺

唐宋煎、点茶流程・煎茶品鉴

唐宋茶叶制作工艺・点茶汤面上的艺术表现

煎、点茶器具解析・七点点茶法及品鉴

三、实践课程

茶叶审评与操作

审评基础流程与器具

六大茶类典型品质区别

各茶类通用审评术语

开汤审评操作

江南青豆茶 / 擂茶民族茶艺

江南青豆茶

擂茶民族茶艺

茶席设计与插花

插花艺术主流形态

插花器具与应用

插花技巧与搭配

茶席与插花的结合美学

自创茶艺主题表演要点

四、考前强化集训

考前会议讲解

考前要点解析,考前准备注意事项

理论复习方法指导

考前强化集训

实操考试内容解析与强化训练

茶艺表演主题文案撰写指导

模拟考核

针对实操考试进行模拟考核演练

学校介绍

研艺茶学院成立于2015年,主要面向茶艺茶文化爱好者以及从行人员开展茶艺师、评茶师、茶叶加工工的职业技能培训以及认证、茶课研修、就业创业支持。目前是杭州招生培养规模以及培训质量排名前列的茶行业专业培训、职业等级鉴定单位(根据考试通过概率以及平均分数综合评定)。与国内知名的茶文化科研、学术研究知名单位诸如浙江大学茶学系、中国茶叶学会、浙江农林学院茶产业研究部等保持紧密合作,开展职业教育、茶文化课程研修、产业人才孵化等项目合作。

目前开设的主要课程有:

茶艺师、评茶师、茶叶加工工三个职业工种的职业技能培训与考证认证(技能等级涵盖初级工、中级工、高级工、二级技师、高级技师全五个职业等级);

宋韵茶文化行业应用课程(涵盖宋韵点茶技能研修、宋韵活动策划师培训认证、宋韵茶文化传承师培训认证);

名优茶品鉴能力提升系列课程(涵盖六大茶类);

高级茶艺师资研修课程(师资培养方向)。

师资实力雄厚:

特邀多领域非遗老师加盟为研艺茶学院的客座导师,负责各领域细分课程,提供领域内专业权威的培训内容。比如武夷岩茶首批国家非遗王国兴、宋代点茶非遗传承人陈金信、福鼎白茶非遗传承人刘水等多位茶叶茶文化细分领域的专家。此外也跟国家人社部门认证的特技茶艺技师陈焱芳、高级评茶技师余沛雄、高级茶艺技师魏志玉等。并且研艺茶学院设有余杭区人力资源和社会保障局颁发的评茶员技能大师工作室等荣誉资质。此外,负责教学的教师还有从业多年的中青年骨干,科班出身、专业底子扎实、教学工作严谨耐心。整体形成了行业知名、政府认证备案、权威指导的中、青年师资队伍。

研艺茶学院(杭州总部)

  • 课程数量

    10

  • 分校数量

    2

  • 学员评价

    0

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