课时：4天
每期人数：4-6人
上课制度：全日制
教学模式：小班制教学
赠送工作服、围裙、笔记本、笔。
免费复学，不限复学次数，不限复学年限。
课程更新新品免费学习
学习内容：
星期一
·蓝莓酱/草莓酱
·饼壳原理讲解/原料分析
·树莓酱/橙子酱
·调色教学/制作步骤
·芒果百香果酱
·手法演示/实际操作/烘焙细节解析
·柠檬凝乳/甘那许酱
·饼壳展示拍照/饼壳配对/饼壳保存教学
·基础流心酱制作
星期二
·芒果百香果酱
·基础香草奶油制作
·柠檬凝乳/甘纳许酱
·制作步骤/原理/温度
·香橙芝士条
·保存方式/各类注意事项
·黑芝麻/榴莲/香蕉/水蜜桃
·果酱内馅
星期三
·芒果百香果/豆乳年糕
·黄金芝士饼干/蓝莓芝士
·原味优格乳/草莓优格乳
·开心果树莓/椰香白巧
·香橙白巧/抹茶/抹茶咖啡拿铁
·奥利奥/妈妈是外星人
·费列罗/海盐香草
·度思奶茶/提拉米苏/焦糖饼干
星期四
·实操/挤内馅/组装讲解
·摆台/售卖讲解
·成分分析/运输注意事项
·食材/原料/包装/链接分享
优嘉餐饮管理有限公司在重庆、昆明等地开办了优嘉烘焙培训，主要培训项目有西点、奶油裱花、咖啡饮品、法式甜点、欧包面包、韩式裱花、英式翻糖、手工巧克力、气球派对搭建、韩式马卡龙等课程。情境化教学,国际化教学标准,专业的硬件设备,店铺式培训和实践操作,全面的售后服务支持。学院秉承“用心才能创新,竞争才能发展”的企业理念,遵循企业使命,培养了无数优秀的西点创业者,始终贯彻“务实、创新、开放、协作”的企业价值,对学员全程服务,并且不断融入实践教学，努力打造出个性鲜明、文化深刻的品牌形象，是优嘉长远的发展目标。
