请询价
适合对象：对蛋糕培训,西点/烘焙培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员
开设课程校区：东莞芊语芊寻烘焙培训
课程目标：
本课程旨在帮助学员掌握韩式刮刀花蛋糕的制作技巧，学习刮刀花艺术的基本技法与设计理念，培养独立创作与装饰能力，满足高端蛋糕定制市场需求或创业需求。
课程内容：
刮刀花基础知识： 刮刀花工具介绍与使用方法。 奶油霜调配与色彩搭配技巧。
基础刮刀花技法： 花瓣、叶片、藤蔓等基础造型制作。 单色与多色刮刀花技巧。
韩式刮刀花风格： 自然风、复古风、现代风等风格设计。 整体蛋糕构图与层次感打造。
高级刮刀花技法： 立体花卉、组合花束等复杂造型制作。 刮刀花与翻糖、巧克力等结合技巧。
蛋糕装饰与展示： 蛋糕抹面与刮刀花结合技巧。 蛋糕整体装饰与展示设计。
课程特色： 由资深刮刀花艺术师授课，理论与实践相结合。 小班教学，提供个性化指导与实操机会。 学习使用专业刮刀花工具及材料。
适合人群： 有一定蛋糕装饰基础的烘焙师或爱好者。 希望从事高端蛋糕定制或创业的学员。 追求刮刀花艺术与创新的专业人士。
加入我们，掌握韩式刮刀花技艺，开启蛋糕装饰的艺术之旅！
东莞市寮步芊语芊寻职业培训学校有限公司隶属于东莞市芊语芊寻食品有限公司，是一家集技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构。是东莞市芊语芊寻食品有限公司在寮步针对西式餐饮而设立的烘焙职业培训品牌。旗下有芊语芊寻烘焙坊以及芊语芊寻三正、芊语芊寻星城国际品牌店。
芊语芊寻职业培训学校面向全国招生，专注于烘焙培训、开店指导为一体的学校。我们希望将优良的烘焙艺术引入中国,并培养一批具有水平的西点师。为此,我们探寻西点精神。传承以健康、美味的烘焙理念发扬。
芊语芊寻职业培训学校，教学面积约800平方学校涵盖了蛋糕，面包、西点、咖饮等中国市场主流培训专业。汇聚了行业内多年烘焙经验的面点师、店长、营销经理、企业高管等，为我们技术培训创业指导打下坚实的师资力量。
