要说夏日更受欢迎的美食做法，肯定少不了“凉吃”。而提到“凉吃”，那就不得不说说凉吃界的两大代表：生腌和熟醉。生腌海味劲爽，鲜甜、酸辣、冰凉轮番刺激唾液分泌，是沿海朋友心头爱。熟醉考究，丰满膏肉带着酒香滚过舌头，满满甘甜醇香。
食为先教学的生腌熟醉内容包括：
1、食材腌制
2、调料配比
3、海鲜的认识和处理
4、口味的调制
5、产品泡制及出品
食为先特色生腌熟醉卖点有哪些？
1、独特卖点。操作简单、口味丰富、标准化酱汁出餐、品种丰富、更适合小白创业
2、设备讲解:提供设备的购买渠道
3、市场优势:投资低、设备少、可摊可店风险低
食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖：小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等，是规模强大的一站式综合型餐饮连锁平台。秉承“专业指导、贴心服务”的宗旨，食为先始终坚持“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”的精神，打造服务多元化，项目精品化，管理现代化，成为同行中口碑更好，体系更完善的实训连锁机构。
