了解整个课程学习流程：SCA精品咖啡豆烘焙，SCA精品咖啡协会标准拉花咖啡，3D艺术拉花咖啡；盲品咖啡杯测；百瑞斯塔意式咖；欧洲SCAE咖啡协会咖啡豆风味拼配；SCA精品咖啡冲煮技术；百瑞斯塔手冲滤泡式咖啡；SCA精品咖啡协会咖啡感官技能；欧式慕斯芝士西点；法式私房蛋糕；精品软欧面包；精品披萨意面汉堡西式简餐；IBA国际调酒协会英日式调酒；法国Bordeaux葡萄酒侍酒师课程；
欧美经典西餐料理；轻食美式西餐料理；精美水果拼盘切刻；港式甜品课程；鲜果汁奶昔水果茶饮品；咖啡厅创业与就业指导；雪茄Cigar和烟斗pipe；
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。 2.饮品技术详细讲解，包括原材料的选择、采购，口味的变换、配比等。
艾沐烘焙是一家集专业咖啡饮品、西点蛋糕、烘焙为一体的技术咨询企业 ，是专业从事奶茶、饮品、咖啡、西点以及甜品、店铺经营管理等国际性咨询企业 。艾沐烘焙以学员开店创业、就业、技能改善、资质认证及饮品兴趣爱好等为主的专业技术培训 。
