教师风采

王森集团高级咖啡教师；擅长:精品咖啡、冲煮、烘豆；高级咖啡师、优秀青年教师；3年高级产品研发师工作经验；王森集团具有潜力的的咖啡课程研发师。

王森集团高级甜品师；擅长:法式甜品、私房爆品教学及研发；优秀青年教师、私房爆款甜品研发师；3年高级产品研发师工作经验；王森集团具有潜力的的甜品课程研发师。

王森集团优秀明星教师；擅长:裱花、面包及产品研发；高级西点师、优秀明星教师；擅长裱花、面包教学及产品研发；第46届世界技能大赛黑龙江省选拔赛优秀指导教师。

履历：1、江苏省西餐职业能力题库开发专家。2、第十八届fhc国际烹饪艺术大赛家禽类、牛肉类银奖。3、第四十六届世界技能大赛江西选拔赛 裁判。4、第四节展能节西餐项目指导老师。荣誉：2022年度“苏州技能大奖”；2023年“吴中工匠”荣誉称号；执教时长：8年；擅长：西餐轻食

职称：工艺系资深教师；履历：1、2013年百滋百特多拿滋担任裱花师、面包师2、2016年至今担任王森学校翻糖教师3、2018年担任王森教育集团师资班培训教师4、2020年获取王森教育集团内训师资格5、2022年荣获西式面点师二级技师证书6、2023年担任美食工艺装饰系主任7、2023年荣获西式面点师考评员、咖啡师考评员证书荣誉：1、2015年我是主厨大赛捏塑项目优秀作品奖2、2017年FHC翻糖展评 铜奖3、2017年全国婚礼蛋糕大赛 银奖4、2020年王森集团“十大青年匠才”5、2020年“苏州*美劳动者”6、2021年英国蛋糕大赛糯米纸花卉项目 银奖7、2021年英国蛋糕大赛翻糖仿真花卉项目 铜奖8、2021年王森学校教师说课大赛第*名9、2022年“吴地工匠”第六届“吴中技术”职业技术竞赛糖艺西点项目二等奖10、2022年吴中技术能手执教时长：8年；擅长：翻糖、捏塑、香薰蜡烛

履历：1、1994年专修美术设计专业；2、2002年担任大庆市中俄设计学校讲师；3、2010年在北京某高档酒店做花王工作；4、2014年加入王森团队，从事拉糖工艺教学，并担任黑领研发组长；5、2014年担任王森黑领副主任；6、2015年担任王森工艺系副主任；7、2016年应邀远赴印度尼西亚Chocolate School By Tulip授课；8、2021年担任王森培训主管；9、2022年担任美食工艺装饰系主任；10、2022年担任木渎校区教学主管；11、2023年担任王森集团教学经理；荣誉：2019年在第五届全国婚礼大赛获得优秀指导老师称号；2020年在第46届世界技能大赛黑龙江选拔赛中获优秀指导教师；执教时长：18年；擅长：拉糖、翻糖、果蔬雕刻；

履历：1、2014设计艺术学硕士毕业；2、曾任职西安交通大学继续教育学院美术讲师；3、曾任职西安美科专修学院讲师；4、曾任职西安朝阳金点教育培训机构教师；5、2014至今苏州王森教育咨询有限公司任职美术教师，曾担任教务主管；6、发表论文6篇，《国产动画的中国风》等；7、参与编著出版书籍2本，《动画色彩》等；荣誉：2017年获三级西式面点师；2019年苏州市技工院校教案评比一等奖；2021年苏州市技工院校优秀课件二等奖；2021年苏州市技工院校教案评比一等奖  ；2022年获二级建造师执业资格；获讲师职称；执教时长：12年；擅长：绘画、平面软件；

履历：1、1998年加入王森咖啡西点学校，师从王森；2、1998一2016年从事研发与培训技术.参与出多本裱花书，是花卉的创始人；3、2003年获全国烘焙西点大赛铜奖；4、2006年获FH0国际酒店西点.大赛铜奖；5、2009一2010年参与北京世界巧克力梦公园作品制作；6、2015一2022年开始进入教学部任教至今；荣誉：2003年获全国烘焙西点大赛铜奖；2006年获FH0国际酒店西点.大赛铜奖；2009一2010年参与北京世界巧克力梦公园作品制作；执教时长：25年；擅长：蛋糕裱花装饰及产品研发；