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上海小吃炸物

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适合对象:0基础人群

课时:18 班型:任意时段 班制:小班

开设课程校区:上海玉子日料培训

课程介绍

炸物

天妇罗面浆把握浓稠度、各类蔬菜的花刀式样、拉长虾的拍法、天汁油的配制、油温的把控、油锅甩虾的技巧、点面浆的技巧、过3关技巧、吉列炸法与唐扬炸法。

学校介绍

玉子日料培训

      上海玉子日料培训前身是上海佐井日料培训,拥有12年以上的日料培训经验,2021年起品牌全面升级为“玉子”。

      我们的老师教学经验丰富,学院的配方储备充裕。每一期的学员,我们都会及时更新配方,学员能学到新的日料技术,毕竟上海才是全国日料中心。

      学习之前您可能对昆布、木鱼花、味淋等名词闻所未闻,学习之后,您就能成为制作刺身拼盘、寿司拼盘、日式炸物、日式煮物、日式烤物、日式拉面、丼饭以及各种酱汁的高手。

      在玉子料理学院,我们有各档课程供您选择,您将获得专业的指导,正宗的配方,细致的讲解,实际的操作,在这里,老师不担心您学会了日本料理会抢老师的饭碗,而是欣慰您传承了老师的手艺,将日本料理发扬光大。如果您想成为一名职业料理人,还等什么,玉子料理学院欢迎您!

上海玉子日料培训

  • 课程数量

    13

  • 分校数量

    1

  • 学员评价

    1

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