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广州蛋糕培训 实操教学

来源:网友投稿 时间:2022-05-18

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里永国际西点培训开设蛋糕、西点、面包、韩裱、创业班等实用型课程,课程介绍

面包烘焙课
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精品咖啡班
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里永职业教育教学偏重实战运用,课堂与门店打通,里永国际西点培训介绍

里永国际西点培训学校开设蛋糕、西点、面包、韩裱、翻糖、咖啡、茶饮、创业班等实用型课程,聘请国内外老师团队,包含世界面包冠军、三星米其林主厨、韩国国际裱花协会会长、欧洲巧克力大使等老师。里永教学偏重实战运用,课堂与门店打通,确保所学产品好吃好卖。

里永国际西点培训拥有强大中教团队,世界知名外教,师资介绍

Pascal
法国贵族甜点师,16岁入行,1985年已声名地中海,担任地中海豪华游轮西点主厨环游世界,游历以色列、突尼斯、希腊、意大利、马耳他、南斯拉夫、埃及、威尼斯、瑞士、希腊等世界多国,年纪轻轻已成为地中海明星法式甜点大师。

烘焙师一定要知道的烘焙技巧!烘焙方法介绍

用蛋糕油制作海绵蛋糕,出炉后为什么有时会出现塌陷?
这种现象得出现主要是由于按传统方法搅拌(最后加面粉得方法)。有蛋糕油存在,面糊中有很多空气,如果最后加入面粉没有足够搅拌,就会出现面粉搅拌不足,面糊内空气太多,面筋形成太少,故烘烤时蛋糕会下降,如果用直接发法搅拌,出现这种情况则是水分太少,面糊过稠而引起的,多加水或多加油可以解决这一问题。

里永国际西点培训在蛋糕培训教学管理方面有哪些优势特色呢?

100+线下门店,校企联合教学。学校依托120+麦路嘉线下门店优势,前端课堂与终端销售对接,对一线市场变化更加敏感,产品更新快而准,同时为毕业生提供优先加盟机会。

里永职业教育已开办9个独立校区和1个美戴高端教室,广州校区地址

白云校区:广州大道北雄州同和广场

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广州里永国际西点培训

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上课地点:越秀校区,番禺校区,白云校区
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