广州蛋糕培训 一对一指导

广州西点培训哪比较专业呢？小编为您推荐里永职业教育！里永职业教育创办于1998年，学校在旗下120家烘焙店基础上建立，专注打造创业实战派人才。

里永国际西点培训开设蛋糕、西点、面包、韩裱、创业班等实用型课程，课程介绍

西点精品就业班
以培养面包房、饼屋、蛋糕房行政店长为目标，重点传西式糕点、蛋糕裱花制作流程，通过系统学习，使学生掌握烘焙知识，了解各种烘焙原料的性质、产地、鉴别保管及加工，熟练掌握各种蛋糕裱花、糕点制作技法，了解专业理论知识。

翻糖蛋糕班
课程亮点：全程实操，一对一指导。,提供开店指导， 推荐就业。随到随学，2年内免费复训。学习目标：使零基础学员掌握蛋糕花边、高级仿真花卉等装饰的制作方法，慕斯蛋糕的制作流程、巧克力配件制作、艺术字体。

里永国际西点培训教学偏重实战运用，课堂与门店打通，里永国际西点培训介绍

里永国际西点培训学校开设蛋糕、西点、面包、韩裱、翻糖、咖啡、茶饮、创业班等实用型课程，聘请国内外老师团队，包含世界面包冠军、三星米其林主厨、韩国国际裱花协会会长、欧洲巧克力大使等老师。里永教学偏重实战运用，课堂与门店打通，确保所学产品好吃好卖。

里永国际西点培训拥有强大中教团队，世界知名外教，师资介绍

Gregory Doyen
法国三星米其林主厨；巴黎文化部御用甜点师；澳门/台湾文华五星酒店主厨；POTEL&CHABOT国际行政主厨；LV、爱马仕品牌甜品定制专家。

烘焙师一定要知道的烘焙技巧！烘焙方法介绍

用蛋糕油制作海绵蛋糕，出炉后为什么有时会出现塌陷？
这种现象得出现主要是由于按传统方法搅拌（最后加面粉得方法）。有蛋糕油存在，面糊中有很多空气，如果最后加入面粉没有足够搅拌，就会出现面粉搅拌不足，面糊内空气太多，面筋形成太少，故烘烤时蛋糕会下降，如果用直接发法搅拌，出现这种情况则是水分太少，面糊过稠而引起的，多加水或多加油可以解决这一问题。

里永职业教育在蛋糕裱花师培训教学管理方面有哪些优势特色呢？

100+线下门店，校企联合教学。学校依托120+麦路嘉线下门店优势，前端课堂与终端销售对接，对一线市场变化更加敏感，产品更新快而准，同时为毕业生提供优先加盟机会。

里永职业教育已开办9个独立校区和1个美戴高端教室，广州校区地址

白云校区：广州大道北雄州同和广场