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广州奶茶培训哪比较专业呢?小编为您推荐里永职业教育!里永国际西点培训创办于1998年,学校在旗下120家烘焙店基础上建立,专注打造创业实战派人才。
里永国际西点培训开设蛋糕、西点、面包、韩裱、创业班等实用型课程,课程介绍
私房蛋糕班
课程亮点:全程实操,一对一指导。提供开店指导, 推荐就业。随到随学,2年内免费复训。
翻糖蛋糕班
课程亮点:全程实操,一对一指导。,提供开店指导, 推荐就业。随到随学,2年内免费复训。学习目标:使零基础学员掌握蛋糕花边、高级仿真花卉等装饰的制作方法,慕斯蛋糕的制作流程、巧克力配件制作、艺术字体。
里永职业教育教学偏重实战运用,课堂与门店打通,里永国际西点培训介绍
里永国际西点培训学校与幸福西饼等名企签订就业协议,学员毕业高薪就业,学员来自大陆、港澳台、北美、澳洲、欧洲等地,学校为外地学员提供住宿,并定期举办生日会、毕业展、品鉴会、新品推介会等丰富课余活动,营造充满友爱活泼的大家庭氛围。
里永国际西点培训拥有强大中教团队,世界知名外教,师资介绍
Pascal
法国贵族甜点师,16岁入行,1985年已声名地中海,担任地中海豪华游轮西点主厨环游世界,游历以色列、突尼斯、希腊、意大利、马耳他、南斯拉夫、埃及、威尼斯、瑞士、希腊等世界多国,年纪轻轻已成为地中海明星法式甜点大师。
烘焙师一定要知道的烘焙技巧!烘焙方法介绍
制作泡芙要注意哪些问题?
A、面粉要过筛,以免出现疙瘩;
B、面团一定要烫透、烫熟,不能出现糊底的现象;
C、分次加入鸡蛋时,面糊必须搅拌均匀并上劲,否则会起砂影响质量;
D、面糊的稠稀适当,太稀或太稠都会影响制品的起发度;
E、烤盘不能刷油过多,用高温布;
F、制品间的距离适当,防止成品粘连;
G、烘烤过程中不能中间打开烤箱门,否则制品塌陷;
H、炉温要适当,过高会造成表面上色,内部不熟,过低造成制品不易起发和上色;
I、使用巧克力等原料对泡芙表面进行外装饰时,注意把握好装饰材料的温度,并注意不要反复涂抹。
里永国际西点培训在蛋糕裱花师培训教学管理方面有哪些优势特色呢?
协助创业,学员课后免费运用场地、设备。里永秉承以协助学员为主的理念,为保障私房创业初期学员的需求,校方在每日课后,为有需要的学员提供,免费的接单工作场地以及设备。
里永国际西点培训已开办9个独立校区和1个美戴高端教室,广州校区地址
越秀校区:农林下路81-1号 新裕大厦
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