青岛糕点培训 一对一教学

青岛蛋糕烘焙培训哪里比较好呢？小编为您介绍金铭西点培训！金铭西点培训是经国家主管部门批准的具有合法办学资质以培养高端糕点烘焙人才的正规培训机构，跟随小编一起来看！

金铭西点培训传授糕点烘焙艺术与灵感创作具一体的震撼性糕点烘焙技艺，金铭西点咖啡培训介绍

青岛金铭职业培训学校是经国家主管部门批准的具有合法办学资质以培养高端糕点烘焙人才的正规培训机构。青岛金铭职业培训学校的成立将进一步实现全国各地喜爱糕点烘焙艺术的高端人才求学之梦，为他们踏入糕点烘焙艺术的领域与展示和释放自我艺术灵感搭建了一个新的艺术舞台。

金铭西点培训课程从基础出发，实践教学

法式西点课程
材料及工具的认识及使用：经典戚风蛋糕胚，抹茶蛋糕胚，巧克力蛋糕胚，海绵蛋糕胚，制作及重点。
材料的认识及使用：经典欧培拉，芒果流心，闪电泡芙，脆皮泡芙，制作装饰及重点。
材料的认识及使用：法式柠檬挞，爆浆熔岩巧克力，苹果派制作装饰等。

法式欧包课程
第1课时：全麦欧包、红丝绒欧包、全麦蔓越莓欧包；第二课时：全麦香蕉欧包、抹茶麻薯软欧、高奶酪软欧包；第三课时：麻薯可可软欧、坚果软欧包、巧克力软欧包；第四课时：全麦可可欧包、乡村枸杞欧包、全麦核桃软欧；第五课时：蔓越莓坚果欧、德国碱水面包、贝果面包等。

金铭西点培训在糕点培训的教学管理方面有哪些优势特色呢？

学校定期组织学生进行大型西点烘焙活动，充分提高学生的综合素质，以思想性、艺术性、知识性、实践性和娱乐性相结合原则，将校园文化建设全面推向宽领域、高品位。

掌握这些小技巧，你也能成为烘焙专家！

面包放入醒发箱后，不是向上鼓，而是向四周摊泻，是什么原因？
面包胚在醒发过程中，前段时间面团应该往上胀，然后周边也变大，如果面团不往上胀，而泻大，原因主要是面团的保气能力大，面筋的弹性降低，而延伸性太好。
这种情况的出现有如下几种可能：A、面粉的品质太差，面筋含量不足。B、搅拌面团过度或是压面次数太多，把面筋打断或压断了。C、面团的配方中柔性原料（油、水、糖等）太多。D、若用二次发酵法，可能是面种发酵过度或是面种面粉用量太大，发酵时间过长。

金铭西点咖啡培训校区位于市北区，距离青岛市汽车站1千米左右，交通便利

青岛校区：青岛市市北区美宁商务楼