青岛市北区糕点培训 重点推荐

青岛蛋糕培训哪里比较好呢？小编为您介绍金铭西点咖啡培训！金铭西点咖啡培训是经国家主管部门批准的具有合法办学资质以培养高端糕点烘焙人才的正规培训机构，跟随小编一起来看！

金铭西点咖啡培训传授糕点烘焙艺术与灵感创作具一体的震撼性糕点烘焙技艺，金铭西点咖啡培训介绍

青岛金铭职业培训学校独创多维度、全方面的教学内容，善于培养出具有市场思维、运营思维、产品思维、销售思维、客户思维和健康思维的学生。不仅如此，我们行业中首推荐就业模式的创新企业，也给有志于从事西点烘焙行业的学员提供了强有力的学习保障。

金铭西点培训课程从基础出发，实践教学

法式西点课程
材料及工具的认识及使用：经典戚风蛋糕胚，抹茶蛋糕胚，巧克力蛋糕胚，海绵蛋糕胚，制作及重点。
材料的认识及使用：经典欧培拉，芒果流心，闪电泡芙，脆皮泡芙，制作装饰及重点。
材料的认识及使用：法式柠檬挞，爆浆熔岩巧克力，苹果派制作装饰等。

奶油裱花课程
1、裱花原料的认识；2、奶油打发的操作及注意事项；3、奶油的储存方法；4、认识裱花工具；裱花嘴介绍、裱花袋裱花棒的使用、抹刀的使用等；5、各种花边的制作 （星嘴、玫瑰嘴、花篮嘴、圆形嘴）；6、各种花体的制作 （玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨）；7、圆形胚、直角胚，芭比娃娃，汽车造型 寿桃型切割以及 抹法造型制作。

金铭西点培训在西点培训的教学管理方面有哪些优势特色呢？

秉承着着匠心筑梦的教育理念，为学员打造从基础知识到实操技能以及就业服务的一站式教学体系，课程紧跟市场需求，由专业师资授课，手把手教学，将理论与实操相结合，帮助学员有效学习烘焙机巧。

掌握这些小技巧，你也能成为烘焙专家！

鸡蛋对蛋糕品质有何影响？
蛋糕都是靠蛋经机械作用，将空气打入蛋液，使蛋糕体积和组织得以优化而实现，所以单的用量及蛋的品质对蛋糕品质有至关重要的影响。蛋的品质是用蛋液中固体含量的多少、固体物质的组成如何及蛋的新鲜度等来衡量。蛋液中，固体含量越高，即蛋白质含量越高，蛋品质越好，当然在搅拌时打入空气也更容易，所生产的蛋糕也越细腻。蛋的新鲜度对蛋糕的品质的影响，传统的蛋糕作坊可能不是很关心，但现代的科学研究已明确得出结论，蛋的新鲜度对蛋的充气能力影响至关重要。

金铭西点培训校区位于市北区，距离青岛市汽车站1千米左右，交通便利

青岛校区：青岛市市北区美宁商务楼