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众众网全国页 众众网西安站 典秦餐饮 西安臊子饸饹面培训
西安臊子饸饹面培训

西安臊子饸饹面培训

¥100

适合对象:零基础,零经验,餐饮创业人群;

课时:随到随学 班型:任意时段,白天班,网络班 班制:小班/1对1

开设课程校区:西安典秦小吃培训学校

课程介绍

  饸饹面是一种传统的一种面食,制作者用饸饹床子把和好的荞麦面团、高粱面团(现多用小麦面团)放在饸饹床子里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃。

  这种面,吃着筋滑利口,操作简便,速度快。同时,饸饹的臊子加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉,辅以十余种佐料,吃起来不仅味道鲜美,香而不腻,而且有暖胃去寒,保健防病的功能。

  饸饹面培训内容:

  1. 饸饹面的制作方法。

  2. 饸饹面各种卤的制作与调味。

  3. 各种调料的认识及采购信息。

  4. 汤料的熬制技术全套技术。

学校介绍

西安典秦餐饮管理有限公司,是一家经国家工商局注册的股份制性质的正规培训管理公司,公司主要开展餐饮技术培训、上门带店指导、品牌连锁加盟、项目技术开发、运营自主品牌。典秦本着弘扬陕西饮食文化,做强,做好,做大本土餐饮品牌事业,经过多年的专业技术培训和餐饮管理积淀了一系列整套成熟的经营管理理念,并且拥有了强大的技术研发团队!

公司经过长期的社会经营实践和市场调研,挖掘到巨大餐饮市场存在的巨大的潜力,尤其是在陕西特色小吃受到广泛关注的盛况之下,典秦餐饮精益求精,突破了传统特色小吃制作技术不好复制,口味难把握、服务不规范、量化不准确的缺点。公司已经把制作流程工艺化、数字化,精确化的研发出了专利的秘方调料,一种特色小吃一个调料配方,一种特色产品一个制作手法,让无论是否接触过餐饮甚至从来没有做过饭的人通过专业培训都可以做出来好味道,真正的做到简单操作,时效便捷、终身受益。

西安典秦小吃培训

  • 课程数量

    291

  • 分校数量

    1

  • 学员评价

    0

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