第一阶段：烘焙课程20天
面包店超实用技术！高级技术！店面流行烘焙技术培训，包括蛋糕类、面包类、饼干及其它类
流行烘焙技术培训蛋糕类，以戚风，海绵两大类为主，延伸出各款店面流量多的品种；
烘焙培训面包类主要分：主食吐司类、甜面类、丹麦类、调理面包、养生面包、欧包等
烘焙培训点心饼干类有曲奇、蛋挞、蛋黄酥、泡芙等各式饼干，还有各式月饼等
烘焙培训课程并且包括披萨、早餐包、岩烧面包、手撕包等各类日式面包
好利来，85度C等知名品牌店面流量快的产品，全部动手实操，每期会更新新品
第二阶段：奶油裱花课程30天
蛋糕花边训练
店面生日蛋糕实用技术(贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边)；
各种喷粉和食用色素的应用；果膏的淋法和技巧；花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧；
蛋糕店实用蛋糕抹胚训练
店面必修生日蛋糕奶油打发技巧，生日蛋糕抹胚技巧训练，晕色抹胚
蛋糕店直胚技术全套、圆胚技术全套、方形胚技术全套、心形胚技术全套。
蛋糕店核心技术花卉训练
店面生日蛋糕实用玫瑰花，生日蛋糕旋转玫瑰系列手法；开店蛋糕之百合花系列、
生日蛋糕康乃馨系列；各种生日蛋糕花卉的造型制作手法和各种生日蛋糕花卉技术在蛋糕上的布局摆放；
米嘟西点培训隶属于大连市米嘟教育咨询有限公司。
作为大连西点行业教学实力强的学院，一步一个脚印，一年一个台阶
11年的辉煌历程，在创始人王玉凤的带领下，树立了西点行业典范，一天一份耕耘，一年一份收获。11年的励精图治，追求的西点艺术，米嘟西点，打造国内教育品牌。
米嘟为学员提供舒适精美的教学环境，配备精良的教学设备，提供丰富高端的教学原料，先进的教学理念，与国际烘焙教学标准同步，教学实操，技术精湛，部分课程并采用一对一教学模式。
人性化管理，手把手，实训教学手法，特别是米嘟合作有1000多家实体连锁店，学员可驻店学习。创造了直接到实体店中复制成功的实战学校。
传承真正的技术，是米嘟人的理念。
米嘟的使命是：学好技术，高薪就业，成功开店！
米嘟，专业培养西点创业人才的基地！
