虾扯蛋培训班是当下特别火热的小吃培训项目。虾扯蛋培训在台湾特别的有名，目前在北方市面上很是少见。虾扯蛋培训项目市场前景特别大，经营方式很是灵活可以在学校，商业街，夜市。虾扯蛋的做法也是十分简单，对于投入也是十分少，但是收益空间很高。摆摊或开个小店都是非常不错的选择。
培训内容
原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道
前期预加工
学习前期材料的预加工处理方法
虾扯蛋制作
学习虾扯蛋制作工艺技术流程
煎炸火候
学习煎炸虾扯蛋过程
虾扯蛋调味
学习制作虾扯蛋全过程做法，刷酱等等。
优势：
1、专注餐饮培训行业12年；学校囊括了特色小吃，早餐粉面，白案包子，夜宵烧烤，奶茶饮品，精品卤味等300余项目；
2、为创业者提供小吃创业筹备-技术学习-设备购买-等一条龙服务，为创业者提供一个通向成功创业致富的平台。
五大保证：
1、保证我们口味正宗学习可以传授调味
2、保证所有项目不限制学习时间，学好为止
3、保证对学员提供技术指导，保证技术更新
4、保证终身售后指导及设备采购渠道提供
5、保证老学员经查证一律享受8折优惠，特价项目除外
