烧烤（Grill），可能是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用；现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等烧烤用品。
烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
沈阳好滋味餐饮管理有限公司（好滋味餐饮集团），好滋味餐饮技术培训中心，本公司常年致力于培训各种时尚流行特色小吃技术，传授小吃核心配方配料，本公司小吃技术共计二百多种，拥有多年的市场餐饮小吃经营经验，技术专业配方标准，口味正宗独特，保证每一位学员学成之后能自主经营门店。
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