学习内容
1.讲解西式糕点的由来、特点及西式糕点的流行趋势等入门必备常识 2.了解和认识西式糕点制作的基本设备和工具的使用方法和特点 3.西式糕点原料的认识和选择技巧，了解原料的特点和使用方法 4.西式糕点的制作原理、方法技巧和注意事项，传授本项目所有西点品种的制作技术 5.布丁的制作方法，奶油的打发技巧 6.反复练习所学品种，熟练掌握制作方法
培训流程
1.专业老师一对一的实战示范。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 。 3.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。 4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用飘飘香商标品牌
培训时间
学习时间：不限制学习时间,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
培训保障
1、保证每个学员全程都是实践学习； 2、保证核心技术配方无保留传授； 3、保证学习中途不增加任何杂费； 4、保证学员毕业后有任何问题可随时电话咨询； 5、保证学员毕业后遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续咨询学习； 6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐。
徐州飘飘香餐饮管理有限公司成立于2012年，是一家集专业膳食、营养配餐、食堂、酒店为一体，极具竞争实力和发展潜力的餐饮公司，拥有员 工200余人，其中高级技师50 人，高级营养师5 人，中级技师40 名，技师多名，就餐人数达5000 余人。是蚌埠市卫生局直接监督管理的餐饮公司，公司多次组织管理人员前往南京狮子楼、无锡大饭店、徐州跑马汤等知名餐饮公司进行合作、交流，吸纳了具有丰富餐饮管理经验专家的建议，形成了具有鲜明特色的经营模式和管理方法。以管理创新为目标，以服务质量为生存，以人为本，以服务理念为宗旨，从而不断的提高企业整体素质。
公司经营宗旨: 弘扬中华美食文化，创造健康快乐生活。
质量标准: 卫生至上，口味至美，服务至诚。
文化信条: 诚信、敬业、务实、共赢。
