项目特色:
口福饼又称为满口香焖饼、黄金香焖饼、吉祥饼、喜饼等,属于发面饼的一种,细细品来,有一种让人沉醉的麦香和发酵香,特别的松软可口。发面食品之所以受人欢迎,源之于它富含有大量的维生素B,这是我们身体所必须的成分,可以起到一定的调节新陈代谢、维持我们皮肤和肌肉的健康,增加身体的免疫性能和提升神经系统的功能。口福饼出炉时外酥里嫩,凉了之后,比较松软可口,口味多种多样,翰香原培训的口味主要有:五香味、椒盐味、麻辣味、甜味、原味等,可以适应不同层次人群的需求。它不但吃起来松软,而且较之于普通的馒头制品,味道上更胜一筹,特别是刚刚出炉之后,其升腾着的袅袅香气,对于顾客极具吸引力和诱惑力。
培训内容:
口福饼面粉的选择、和面方法、秘制香料粉制作、饼的制作、饼的烙制
培训形式:
老师现场教学 学员现场操作 配方无保留传授
培训期限:
随到随学 学会为止 学期不限
培训费用:
全套技术一次性收费 不拆顶 不漏顶 材料费全免,后期免费技术升级、技术终身服务。
一、核心优势
石老磨小吃培训学校专业教师团队、一对一手把手教学,全部实际操作,保证学到真技术。食材免费,食宿免费。学前、学中、学后,跟踪服务,后期技术免费升级。
二、机构简介
石老磨小吃培训隶属于石家庄金鼎盛源食品技术有限公司,成立于2003年,是一家集餐饮设备生产、食品研究与技术开发、餐饮项目、小吃项目培训,餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业,秉承“诚信一、创新一的发展理念,顺应当今众众化、多元化、细分化、高档化的中华饮食发展趋势。相继推出“石老磨”小吃培训系列,煎饼系列,其产品以营养味美而深受广大消费者喜爱,并于2003年向国家商标局注册“石老磨”等一系列商标。
石老磨现有四百多种小吃,包括现在比较火爆的卷卷烧饼、果蔬凉皮(彩色凉皮)、布袋馍、蛋黄南瓜麻花等。
以及一些众众项目像:1.早点系列(包子、油条、豆腐脑、煎饼、鸡蛋灌饼、肉夹馍等)2.面食系列(板面、拉面、重庆小面、打卤面等)3.砂锅火锅(砂锅菜、砂锅排骨、砂锅鸡块、砂锅米线、砂锅土豆粉、火锅鸡、火锅鱼、自助小火锅、大铜锅等)4.烧烤系列(烤串、烤羊腿、烤羊排、烤鱼、烤鸭、炒海鲜、麻辣小龙虾等)5.卤肉熟食系列(卤肉、熏肉、卤鸡、酥鱼、久久鸭、凉拌菜等)6、热菜系列7.铁板系列(铁板串、铁板鱿鱼、铁板炒饭等)8.饼类(烧饼、葱花饼、大饼等)9.干锅铁锅系列(干锅虾、干锅排骨、铁锅炖等)10.特色小吃(烤冷面、鸡汁豆腐、烤面筋、冰糖葫芦等)。