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适合对象:对糕点/轻食培训,西点/烘焙培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员
开设课程校区:广州天河校区,广州番禺(总)校区
网红烘焙 7天
全科技术课程
网红烘焙班学习内容:
一、烘焙蛋糕设备讲解、工具用具介绍、原材料品牌介绍
二、烘焙蛋糕产品配方讲解、实操示范、学员实操、1v1指导、产品考核
三、烘焙蛋糕产品延伸、产品制作成本、产品定价、包装、储存、课后练习总结
实操学习品种:
常温蛋糕类:
戚风蛋糕胚、网红波波蛋糕、半熟芝士、虎皮蛋糕、盐系盒子蛋糕、香蕉船、重油蛋糕、巧克力脆脆饼干。
饼干类:
酒渍蔓越莓饼干、网红珍妮曲奇、牛扎糖饼干
下午茶:
雪烧、奶脆棒、泡芙、布朗尼、葡挞、网红雪花酥、夹心麻薯
中式点心:
广式月饼、流心月饼、桃山皮月饼、冰皮月饼、网红蛋黄酥
蛋糕梦想在这里起航
梦想 是每个人可以继续微笑的理由...
刘清,也有一个梦想,
就是培养百万名成功蛋糕师!
这里是刘清实现梦想的寄托和希望!
1400亩超大学校+中美欧日40间分校
574611名学员成功高薪就业成功创业
刘清--是一个真正的蛋糕店实战学校!
刘清集团拥有一千多家coba蛋糕连锁店!学员直接进驻店中学习,
少走弯路直接复制成功!
至今已有87321成功学员!过去五年,平均每1小时就有1人报名刘清,
刘清报名量远远超过第2-10名学校之总和!
中国西点地标--刘清广场!
【刘清广场】是刘清集团总部,坐落在国际大都市广州市中心地铁口,由刘清学院区+刘清艺术馆+刘清实体店+刘清学员公寓区+校园休闲区+刘清校园车陂河岸区+商业美食街组成,122500 ㎡规模宏大的刘清广场是中国西点地标!
【刘清集团】旗下广东南方学院刘清学院为国家教育部高等学院,大专院校招生代码:14265,刘清学院国家批准办学号:人社民4401065130005号
国家教育部全日制高等院校。毕业颁发大专毕业证书。
刘清校长告诉我们"与善同行、行更远"。刘清的理念是:技术、智慧、修养。一个真正的刘清人还要具有"热心、正直、善良"品格。刘清校长还提出三个不动摇,刘清人坚持"帮助学员学到好技术,帮助学员创业成功"的使命不动摇,坚持"不断进步,专业态度,团队合作"的行为理念不动摇,坚持"学员优质服务"的服务理念不动摇!