传授:南瓜粥、百合银耳粥、青菜粥、八宝粥、五谷杂粮粥、皮蛋瘦肉粥、虾仁玉米粥、香菇青菜粥、香菇青菜鸡丝粥、牛肉香菇青菜粥、拆骨猪肉青菜粥、火煺粥、滋补猪肝粥、鱼片粥。红豆椰奶粥,牛奶燕麦粥。
小菜:特色麻辣炸豆腐条、皮蛋豆付、爽口腐衣、素拼、蒜泥黄瓜、五香花生米、洋葱木耳、凉调海带丝、凉调干丝。
徐州艾老爷餐饮培训是一所专业从事餐饮小吃技术培训机构隶属于徐州超然快意餐饮企业管理有限公司。从1998年开办培训机构至今,我公司每年都要派老师去全国各地学习引进有特色的新技术,经过长期的教学实践与发展,在餐饮培训方面积累了丰富的教学经验。
我公司开设有各类小吃、早餐类、中晚餐类、卤菜凉菜类、油炸类、面食汤类、烧烤类、中式厨师类、饮品类、烘焙、中西式糕点面点甜点类等百余项技术。既可流动经营,也可开店,适合全国各地经营。在我公司学习的学员个个都能学到过硬的技术,每位学员都能自己开店做老板。
教学特色:理论结合实践(有理论教材)并以实际操作为主,让每位学员自己动手亲自操作,老师手把手教学,随到随学,学期不限,学会为止,针对每位学员的个人接受能力量身定制教学计划,因人施教,所有的配料,配方的比例、原料采购点、制作方法都毫无保留的教给每一位学员,让学员不受供货以及技术的限制。