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南京香蕉泥和果子

南京香蕉泥和果子

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适合对象:对西点/烘焙培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员

课时:0 班型:白天班 班制:小班

开设课程校区:南京建邺区

课程介绍

香蕉泥和果子

用料  

熟香蕉一根、糯米粉50克、白糖适量

香蕉泥和果子的做法:

1. 熟香蕉捣成泥;

2. 把白糖、糯米粉加入香蕉泥里面,搅拌均匀;

3. 放微波炉叮40秒;如果是用两根香蕉,加入翻倍的糯米粉以后进微波炉是每次叮1分钟4. 拿出来把糊糊搅拌均匀~这个时候的糊糊有地方变黄,有的地方还是白的,这是受热不均,所以需要搅拌再均匀;

5. 搅拌好的糊糊再送微波炉叮40秒,拿出来再搅拌均匀;

6. 再放微波炉叮40秒拿出,搅拌均匀,这个时候的糊糊基本已经是全部偏黄黄的了,完全看不见白白的糯米粉的感觉了,一共叮三次

7. 加入核桃碎以后搅拌均匀;

8. 单独准备一点糯米粉直接放微波炉叮30秒取出,撒放托盘里;

9. 再撒一些熟粉在糯米团上面,用手按压整形

10. 整形完的糯米团放冰箱冷藏室15分钟后取出;

11. 切成你喜欢的形状,即可摆盘


学校介绍

蓝馨西点核心优势

蓝馨西点培训中心学校隶属于江苏蓝爱馨文化传播有限公司、苏州学博文化传播有限公司,旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺,2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训,通过对于烘焙西点产品创新,口碑沉淀。

蓝馨西点机构简介

蓝馨西点培训中心学校隶属于江苏蓝爱馨文化传播有限公司、苏州学博文化传播有限公司,旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺,2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训,通过对于烘焙西点产品创新,口碑沉淀。

教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。

蓝馨将所有研究的新技术应用于平日教学,同时对 毕业学员进行辅助辅导,在烘焙行业内获得极大认可;采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训;毫无保留传授与传承烘焙,蛋糕,西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式,让学员随到随学。全新投入让每一位蓝馨学员获得技术进步与飞跃。选择蓝馨,资深老师小班授课,蓝馨学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星,在这里是你致富的起点,是你通往成功的桥梁,你的理想将在这里实现!

南京蓝馨西点培训

  • 课程数量

    219

  • 分校数量

    1

  • 学员评价

    0

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