橘香大福培训
材料
白玉粉60g水120ml砂糖90g颗粒红豆馅150g片栗粉适量蜜柑（罐头）适量
做法：
1. 红豆馅分成10等分，中间包入蜜柑后揉圆。
2. 搅拌盆放入白玉粉和水，以手搅拌，过筛后放入锅里。（部分材料会残留在滤网上，所以过筛时要用手搅拌，使材料顺利通过滤网。）
3. 步骤②锅中加入砂糖，中火加热。以木铲搅拌至材料出现透明感。
4. 烤盘中撒入厚厚的片栗粉，放入步骤③材料，静置降温。
5. 放凉的粉团分成10等分，压扁后放上步骤①红豆馅。
6. 由周围向内捏紧，包住红豆馅即可。
蓝馨西点核心优势
蓝馨西点培训中心学校隶属于江苏蓝爱馨文化传播有限公司、苏州学博文化传播有限公司，旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺，2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过对于烘焙西点产品创新，口碑沉淀。
蓝馨西点机构简介
蓝馨西点培训中心学校隶属于江苏蓝爱馨文化传播有限公司、苏州学博文化传播有限公司，旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺，2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过对于烘焙西点产品创新，口碑沉淀。
教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。
