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南京康乃馨和菓子

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适合对象：对西点/烘焙培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员

课时：0 班型：白天班班制：小班

开设课程校区：南京建邺区

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课程介绍

康乃馨和菓子

用料

练切25g、红色食用色素适量

康乃馨和菓子的做法

1. 红色食用色素加一点点水调开，一点一点加入练切中（别染得太深，粉色就好）揉匀

2. 取少量练切在手上，搓成椭圆形

3. 再拿一小块，捏成一个直径8mm大小的球形

4. 把小球包上保鲜膜，用擀面杖擀长

5. 把擀开的练切缠绕在椭圆形的上，要扭曲一点，做出康乃馨的感觉

6. 重复3~5步

7. 一边看一边粘，让花朵四周的花瓣平衡一点

8. 改变用量可以做出不同大小的康乃馨

学校介绍

蓝馨西点核心优势

蓝馨西点培训中心学校隶属于江苏蓝爱馨文化传播有限公司、苏州学博文化传播有限公司，旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺，2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过对于烘焙西点产品创新，口碑沉淀。

蓝馨西点机构简介

教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。

蓝馨将所有研究的新技术应用于平日教学，同时对毕业学员进行辅助辅导，在烘焙行业内获得极大认可；采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训；毫无保留传授与传承烘焙，蛋糕，西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式，让学员随到随学。全新投入让每一位蓝馨学员获得技术进步与飞跃。选择蓝馨，资深老师小班授课，蓝馨学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星，在这里是你致富的起点，是你通往成功的桥梁，你的理想将在这里实现！