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成都川味面培训班

成都川味面培训班

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适合对象:对面食/面点培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员

课时:18课时 班型:白天班 班制:一对一

开设课程校区:成都青羊校区

课程介绍

川味面起源于四川,是四川一种口味独特的著名特色名小吃,除了川菜以外,川味面食算的上是川菜的另外一种,由于味道的独特,让品尝过的人都赞不绝口,直到如今已流传到世界各地成为川菜中一道经典的主食。 

 沁香园厨艺工坊川味面培训内容: 

1、川味面食原材料(香料)的识别及作用   

2、香辣红油的制作方法和保存方法  

3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项  

4、面条的煮制技巧和注意事项   

5、碗底的调制技术  

6、成品面条的搭配技术   

7、各类面臊的制作方法和保存方法

学校介绍

四川美食大全餐饮管理有限公司旗下拥有集培训和加盟为一体的餐饮创业品牌:沁香园餐饮,是国内专业的小吃培训中心,创业培训基地。以特色川味美食为主题,远程教学,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图, 让您在创业的路上不走弯路,给自己的命运作一次选择的机会

自成立以来一直专注于饮食技术研究创新, 美食传播,餐饮管理模式研究等,“传承小吃文化,真诚扶持创业”。打造正宗川味小吃品牌,传承和弘扬四川人的饮食文化,让更多食客能感受什么叫“吃在中国,味在四川”,也为了鼓励更多的朋友们走上餐饮领域的道路,经过多年的教育沉淀,沁香园拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队,为创业者提供专业、流行、经典的培训项目,培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、主食早点、烧烤卤菜、厨师、饮品系列等8大系列,共计200余种培训项目。

一对一教学模式,从原料购买到开店创业实行全方位服务。学习过程中,以实践操作为主,理论为辅,给学员自主练习时间,同时老师从旁指导。我们始终相信好的厨师是练出来的。同时学员毕业后我们也提供就业机会与创业指导,三年跟踪服务,终身技术升级。


成都沁香园餐饮培训

  • 课程数量

    243

  • 分校数量

    1

  • 学员评价

    0

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