狗肉火锅是一道东北菜。主料:狗肉。口味:微辣， 色泽酱红，香味浓郁，狗肉软嫩，咸鲜微辣。此菜功效:冬季养生调理、 肾调养调理 、补阳调理 、补血调理。
香香姐特色狗肉火锅学习内容：狗肉的选材狗肉的处理技术，料的配比，熬料的技术，狗肉火锅的制作技术，蔬菜的打理技术，小料的制作技术。狗肉火锅根据不同的消费人群培训麻辣，微辣，和不辣三种口味。随到随学 学会为止全套技术只收一项费用，学期不限学会为止
香香姐小吃培训前身为新华区香香姐小吃中心，成立与2003年，香香姐商标申请于2004年，批准于2007年，后为了品牌传播效果，于2008年8月8日升级为石家庄市香香姐文化传播中心，从品牌创建至今有20年历史，香香姐专业于小吃技术的研发和推广培训，至今培训学员几万人。我们的小吃技术配方每年都会根据市场需求持续升级。至今有成熟小吃技术400余种。包括了早餐类、面食类、卤煮类、小吃类、烧烤类、冷饮类等。学员到店亲手操作，老师手把手教。学期不限，能独立操作为止。
