猪脚饭培训：猪脚饭本是广东省惠来县经典小吃，如今已经走出南粤，流行全国。猪脚这种食材南北普适，老幼皆宜，且因富含胶原蛋白而深受爱美女士的欢迎。猪脚饭菜点合一，实惠好吃，是小本创业开店不可多得的好项目之一。
口味特色：将猪脚放入特制卤水中卤至浓香软烂，捞出装盘时猪脚还会上演弹跳自转的“动作”，入口Q弹软滑，香气四溢，落口消融，配上一撮酸菜，更是达到了肥而不腻的化境。一碗猪脚饭，神仙也留恋！
利润分析：建议售价每份12~20元，毛利能达到65%。
经营模式：快餐项目，可堂食可外卖，适合选址写字楼、大学城、学校食堂、商业街、美食街档口等。
核心技术：核心卤水、烧腊的调制，米饭的蒸制技术，配菜的制作，出品流程。
特色汁酱：拌饭酱、蒜蓉辣酱、拌饭汁。
特色卤味：猪脚、肘子、猪耳、卤肉、大肠。
特色烧腊：烧鸭、烧鸭腿、鸭胗、卤水鸡。
超值赠送：开店体系。
十四个米饭套餐：
招牌猪脚饭 秘制肉卷饭 招牌卤肉饭 经典鸭胗饭
特色猪耳饭 经典烧鸭饭 特色排骨饭 热恋荷包蛋饭
特色猪大肠饭 招牌红烧肉饭 特色回锅肉饭
经典卤水鸡饭 经典烧鸭腿饭 经典梅菜扣肉饭
山东厨仟艺小吃培训扎根餐饮行业十四年，着力打造投资门槛低、资金回报快的餐饮好项目，拥有300多种特色小吃技术和22个餐饮注册品牌，累计帮助7万余人创业，成功孵化出餐饮门店万余家，厨仟艺竭诚为客户提供从立项到经营的餐饮品牌化创业一条龙服务。
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“厨仟艺”以价值为导向，遵从“主动、拼搏、创新、格局、快”的企业价值观，以“汇聚天下美食，传承经典味道”为使命，致力于打造中国餐饮创业服务商品牌。
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企业愿景
打造中国餐饮创业服务商品牌。
企业价值观
主动、拼搏、创新、担当、格局、快。视产品服务质量为生命
董事长寄语：
我们是用心做事业的
我们是用心做品牌的
我们深知客户每一分钱的来之不易
我们深知每一个创业者起步的艰辛
感恩相伴，我们与您梦想同行
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