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淄博炭锅羊肉培训

淄博炭锅羊肉培训

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适合对象:对更多小吃,特色小吃培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员

课时:请咨询 班型:任意时段 班制:小班

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课程介绍

炭锅羊肉培训:炭锅羊肉从去年冬天流行起来,很多城市涌现出许多炭锅羊肉店。炭锅羊肉以鲜切羊肉为主料,搭配白菜、豆腐皮等素菜,上桌后用方形炭锅(多以电磁炉或者炭火加热)现场加热制熟,羊肉鲜嫩,蔬菜鲜美,荤素有致,充满烟火气与市井气息。炭锅羊肉店风格粗犷,其大锅吃肉、大碗喝酒的氛围,吸引了源源不断的顾客,尤其受到中年男士群体的欢迎。

口味特色:麻辣,藤椒,原味,菌菇。

菜品种类:炭锅羊肉、炭锅鸡肉、炭锅猪肉、炭锅牛肉。四款菜品丰富产品结构,让顾客更有选择余地,丰俭由人,久吃不腻。

配菜种类:小白菜、油麦菜、木耳、金针菇、生菜、豆皮、萝卜片、豆腐、火锅丸子等。

核心技术:食材处理腌制技术,酱料炒制技术,骨汤熬制技术,菜品搭配技术,凉菜制作技术,四款炭锅肉的制作技术。

超值赠送:配套凉菜制作技术,包括老醋花生、洋葱木耳、麻汁豆角、姜汁脆藕、红油金针菇、红油土豆丝、老醋蜇头、麻汁黄瓜。

利润分析:根据食材不同,建议售价68~128元/锅,搭配涮菜或凉菜,综合毛利在60%以上。

经营设备:方形锅,卡式炉或者电热炉,设备当地可以购买,也可提供购买渠道。

炭锅羊肉培训项目特点:火锅、特色餐饮项目,操作简单,用人少,投资较小,利润极高,适合选址居民区、商业区、写字楼附近、美食城等位置开店经营。

炭锅羊肉培训学习流程:全套技术和配方毫无保留教学,学习没有时间限制,学会为止,支持远程视频学习。

学校介绍

山东厨仟艺小吃培训扎根餐饮行业十四年,着力打造投资门槛低、资金回报快的餐饮好项目,拥有300多种特色小吃技术和22个餐饮注册品牌,累计帮助7万余人创业,成功孵化出餐饮门店万余家,厨仟艺竭诚为客户提供从立项到经营的餐饮品牌化创业一条龙服务。

厨仟艺小吃培训项目新颖,人气火爆,传授技术,扶持经营,支持整店输出,让您落地无忧,轻松实现餐饮连锁化,打造品牌的巨量效应。

 “厨仟艺”以价值为导向,遵从“主动、拼搏、创新、格局、快”的企业价值观,以“汇聚天下美食,传承经典味道”为使命,致力于打造中国餐饮创业服务商品牌。

在瞬息万变的市场中,“厨仟艺”锁定商机,研发创新,知行合一,与您一起描绘餐饮商业的美好蓝图。

企业愿景

打造中国餐饮创业服务商品牌。

企业价值观

主动、拼搏、创新、担当、格局、快。视产品服务质量为生命

董事长寄语:

我们是用心做事业的

我们是用心做品牌的

我们深知客户每一分钱的来之不易

我们深知每一个创业者起步的艰辛

感恩相伴,我们与您梦想同行

掘金餐饮,我们为您保驾护航

厨仟艺小吃培训(淄博校区)

  • 课程数量

    314

  • 分校数量

    1

  • 学员评价

    0

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