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无锡江阴炸鸡排技术培训课程

无锡江阴炸鸡排技术培训课程

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适合对象:对炸鸡/鸡排培训,烤鸭/烤鱼培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员

课时:请咨询 班型:任意时段 班制:小班

开设课程校区:无锡江阴校区

课程介绍

【课程提要】

炸鸡排是一道家常菜,属于闽菜,主要食材是鸡大腿或鸡脯肉,工艺是炸,味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高,但是油炸食品食用量宜控制。

鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯 一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。

【学习内容】

第 一阶段:理论学习

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

第二阶段:示范讲解 

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

第三阶段:自我实践 

1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

【教学特色】

学校的每个项目,都是师傅示范指导,学员亲手操作,反复实践,从头到尾,实实在在的学习制作。

【教学**】

每一位学员在学习技术的时候,学校都会给他指导,该项目的相关设备和原料如何购买得到。学习结束后我们会为学员提供店面装修和经营管理经验。

【学习说明】

上课时间:9:00 - 5:00

1、如需要品尝,则需当面预约,由师傅另行安排时间试吃。

2、在培训中心学习期间,包吃不包住。学员都是自己在学校附近住宿小旅馆,价格从20元到100左右都有,安全卫生。

学校介绍

【学校背景】

江阴味香源小吃培训中心隶属于瑞安市南丰餐饮管理有限公司,是一家食品研究与技术开发,餐饮项目联盟,餐饮咨询与策划为一体的综合性餐饮企业。

【学校理念】

学校以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。专业从事小吃培训15年,现已在各地区开设多家分店,上万学员成功创业。资费用只要几百元即可实现创业当老板的梦想,是小本创业者真诚的投资伙伴。

无锡味香源小吃培训

  • 课程数量

    41

  • 分校数量

    1

  • 学员评价

    1

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