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适合对象：对铁板鱿鱼/烧烤,烤鸭/烤鱼培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员
开设课程校区：无锡江阴校区
【课程简介】
凉皮起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区，是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。
江阴味香源小吃培训中心 凉皮
铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，味道咸辣。铁板烧起源于日本，已经有40年的悠久历史，目前市场比较火。
江阴味香源小吃培训中心 铁板鱿鱼
【学习安排】
凉皮套餐：
凉皮，凉面，油炸串串，关东煮，炒粉，炒面，炒饭，炒年糕
铁板鱿鱼套餐：
铁板鱿鱼，铁板豆腐，烤面筋，鸡蛋灌饼，肉夹馍
【学校背景】
江阴味香源小吃培训中心隶属于瑞安市南丰餐饮管理有限公司，是一家食品研究与技术开发，餐饮项目联盟，餐饮咨询与策划为一体的综合性餐饮企业。
【学校理念】
学校以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。专业从事小吃培训15年，现已在各地区开设多家分店，上万学员成功创业。资费用只要几百元即可实现创业当老板的梦想，是小本创业者真诚的投资伙伴。
