¥1580
适合对象:对更多小吃,特色小吃培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员
开设课程校区:大西店,中街店,公安厅店,好日子沈阳校区
炸串技术培训内容:
A、各种肉类选材,切制,腌制配方配料。
B、后续干料,酱料的配方配比制作。
C、油温、火候的掌握,刷酱。
炸串技术培训流程:
A、理论指导:学员到实地考察满意之后,签订协议,给您实体的书面资料配方,配方配料的比例掌握;
B、现场学习:师傅一对一指导讲解,配方的配比方面,各种药料调料的认识与学习;各种工具的认知,使用技巧掌握
C、亲手实践:准备原食材,师傅跟踪指导;学习过程中,学员自己动手实践练习;边实践边认识各种原材料的采购地点,方式,品牌,价格区间
D、操作流程:从原材料的选材,腌制配方,酱料的配比制作。各种串制作流程,各种口味的制作学习。
好日子餐饮管理有限公司专业致力于小吃培训相继推出了:麻辣鸭脖,麻辣鸭货,早点,早餐,面食,面点,中式面点,面点面食,铁板鸡架,铁板鱿鱼,凉皮,酸辣粉,羊杂面,板面,熏拌鸡架,炸鸡,老味炸鸡,老式炸鸡,美式炸鸡,QQ炸鸡架,炸鸡架,炸鸡叉骨,臭豆腐,炸串,香辣炸串,芙蓉蛋卷,杂粮煎饼,煎饼果子,羊蝎子火锅,筋头巴脑火锅,小吃,特色小吃,肉夹馍,鸡蛋灌饼,熟食,卤熟食,卤菜,烤鸭,锡纸花甲粉,钵钵鸡,麻辣烫,麻辣涮串,串串香,麻辣香锅,麻辣涮肚,麻辣爆肚。排骨米饭,黄焖鸡米饭,烤肉拌饭,脆皮炸鸡饭,清炖牛肉饭,鸭血粉丝汤,米粉,捞汁小海鲜等新潮特色小吃培训。
企业宗旨:发掘和弘扬中华特色小吃文化,使更多人通过经营特色小吃创业成功
企业精神:勇于进取,勇于创新,追求卓越
经营理念:社会效益和经济效益并重;企业、员工、创业者三赢