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适合对象:对东北烧烤培训,烤鸭/烤鱼培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员
开设课程校区:大西店,中街店,公安厅店,好日子沈阳校区
韩国炸排骨外酥里嫩,不硬不软,块块不连,香甜咸淡适口。选新鲜的猪肋条排骨和软骨(每千克骨上带2千克肉)。.剁块及腌制:将排骨剁成3厘米见方的小块,用清水洗净,捞出沥尽水。将葱、姜切成碎末,连同其他佐料倒入容器内混合均匀,再将排骨倒入搅拌均匀,腌制30分钟。上糊、油炸:用清水500克,把淀粉、面粉、鸡蛋搅成干糊状。将腌制过的排骨连同佐料一起倒入糊内,用木棒搅匀。把油加热到180℃,倒入排骨,注意炸匀,约10分钟后,排骨表面呈深黄色捞出,即为成品。
韩国炸排骨的特色:外酥里嫩,不硬不软,块块不连,香甜咸淡适口。
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企业宗旨:发掘和弘扬中华特色小吃文化,使更多人通过经营特色小吃创业成功
企业精神:勇于进取,勇于创新,追求卓越
经营理念:社会效益和经济效益并重;企业、员工、创业者三赢