课堂内容：
1.面包原材料的选购
2.面包加工的基本标准
3.面包加工的工艺步骤(包括鲜奶油打发、色彩配制及应用、欧式、巧克力等实用于各烘焙坊坊款式制作等)
4.面包经营定价原则
5.经营选择与生意技巧，投资分析，经营管理
面包系列：
全麦面包、白面包、甜点面包、花色面包、硬质面包、软质面包、奶油面包
白吐司，全麦吐司、杂粮吐司、葡萄吐司、红豆吐司等
手撕包，黄金三明治、火腿三明治、汉堡、松松平头，金砖，铜锣烧火腿披萨，培根披萨，水果披萨，海鲜披萨等
丹麦酥油面包、丹麦牛角、金砖、菠萝丹麦等
沙拉热狗、奶油毛毛虫，香肠仔、椰蓉餐包，甜甜圈
泡芙系列：奶油泡芙，巧克力泡芙，冰淇淋泡芙，花式沙司泡芙,菠萝脆皮泡芙
蛋挞系列：葡式蛋挞，果味蛋挞，豆沙蛋挞，水果蛋挞等
老婆饼：五香、五仁、水果系列(草莓、哈密瓜、凤梨等等)、莲蓉系列(香芋板栗、黑芝麻、红豆、绿豆、豆沙等等)
酥饼系列：桃酥(葵花籽、黑芝麻、花生、白芝麻)
曲奇系列：玫瑰鲜花曲奇饼、可可曲奇饼、糖衣曲奇饼
蛋卷系列：戚风卷，绿茶卷，巧克力卷，彩虹蛋卷
小蛋糕系列：蜂蜜小蛋糕 红枣蛋糕，模具蛋糕，蓝莓玛芬，虎皮蛋糕
京麦缘餐饮核心优势
师资力量：近百名技术实力强大、教学经验丰富的专业讲师团队。
实践平台：资深讲师，一对一教学，实践为主理论为辅。
硬件设备：工欲善其事必先利其器，引进先进的设备仪器，学习事半功倍。
公司环境：超大面积教学生活环境，宽敞舒适，温馨和谐，就像回到了自己的家。
优惠政策：公司优惠政策+国家政策，双重优惠助你一臂之力。
就业保障：与知名餐饮企业强强联手，让学员。
创业优势：为开店学员指导开店流程与技巧，使学员轻松开店，轻松当老板。
京麦缘餐饮公司简介
公司简介
北京京麦缘培训学校是蜀湘情缘西点研究院旗下的国际咖啡西点西餐人才培育基地，坐落于北京，是一家专业教授西点、咖啡、调酒、西餐、水吧饮品等制作，以及创业、经营管理为一体的的高端培育院校，分别在北京、香港、安徽、杭州等多个地区设立多家高端培育院校，它创立于1999年，始终坚持纯正血统的国际西点烘焙技术，传承西点烘焙的手工艺术，18年专注西点教育，是国际培训“BOOS”西点师的摇篮，是业界高端院校的标杆!
“带徒式”高端教学体系，课程升级与国际接轨，一对一辅导，手把手全程实操，由中国、法国、美国一线美食专家共同科研先进技术，真正做到以"学员需求"为中心的教育机构，品质教学，从艺术学理论、生活美食实践等方面，多层次、深维度的探索西式文化的真谛，根据不同学员的实际情况，开办了"全能创业班、高级就业班、周末班、随到随学班"等多元化班次，力争为每个学员量身定做适合自己的学习方案，确保让每个学员知识理解透，实践能上手，真正做到包结业，终身免费技术升级，保证每一个学员学到扎实的专业技能，解决再就业问题并为结业学员提供加盟创业扶持计划。
0基础入门快速上手，真正做到包结业，毕业即就业，无隐形消费，一次交费终身免费技术升级，是北京规模比较大、比较权威、比较正规的西式文化教学机关。
北京麦缘培训学校是中国很早开展西式培训项目高端院校，旨在为国内外的求学者们提供优质、高端、正规的西式文化教学品质，致力于打造全球化西点培育院校，如今蜀湘情缘学员已遍布全国各地，桃李满天下，一直是西方文化传统艺术之美的先行者!是中华区区域性成功人才的摇篮和基地!
想要抓住西式西点市场爆发的商机?还在等什么，来北京京麦缘烘焙餐饮培训学校学习国际前沿的西点烘焙技术，迅就人生梦想!
