西安肉夹馍
（被称为“中国的汉堡包”，有西安肉夹馍，里脊肉夹馍）
产品介绍
西安腊汁肉历史悠久，远近闻名。其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化。素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油”的赞语，用白吉馍夹腊汁肉，更是别有风味。俗称腊汁肉夹馍。合腊汁肉、白吉馍合为一体,互为烘托。馍香肉酥,回味无穷。 里脊肉夹馍，馍里面夹的是鲜嫩可口的里脊肉，配上煎蛋和生菜，再挤点风味酱，吃后让人回味无穷。制作时，选取上等里脊肉，按照我中心提供的独特秘方腌制，然后在铁板台上煎熟，饼也在铁板上烙好，整个制作设备，就是一个铁板台，投入少，回报快
土耳其烤肉夹馍，需要一台旋转式烤肉机，肉加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料夹入特制的馍中。土耳其烤肉可利用牛、羊、鸡等肉制作，风味独特，口味鲜香，吸引顾客眼球
培训内容
腊汁肉制作 ★白吉馍制作 ★西安肉夹馍制作 ★菜夹馍 ★铁板里脊制作 ★里脊肉夹馍 ★五香烤肉夹馍 ★麻辣烤肉夹馍 ★孜然羊肉夹馍 ★咖喱鸡肉夹馍 ★奥尔良烤肉夹馍
培训费用
1680元，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间 ，学会为止。一般5天左右可完全掌握
培训内容
1.发面的配比技术和和面手法；
2.所用多种调味料认识及性能；
3.秘制肉馅配方及实际动手操作；
4.肉夹馍制作全流程及制饼技巧；
5.肉夹馍制作设备使用维护及采购信息。
6.各种调料的认识及采购信息；
优惠酬宾
加学：卤肉卷饼、土耳其烤肉、锅盔、手抓饼、鸡蛋灌饼等项目，总价打8-9折另送一项；也可学二送二、学三送三
武汉厨食代餐饮管理有限公司于2000年起步，以职业培训为主轴，集产品研发、职业培训、经过多年的发展，成为今日枝繁叶茂的品牌职业培训学校。厨食代在十几年厨师培训的教学管理中，认真汲取国内外厨师培训的先进经验，深化烹饪培训教育模式的改革，使厨食代烹饪教育品牌在全国厨师培训学校中独树一帜，形成了自己的厨师培训模式和烹饪教育特色，厨食代作为职业技术播种者，统一思想，明确责任，心怀感恩。目前，武汉厨食代职业教育为超过24600余人次的社会众众提供过技术培训和服务。培养了大批高级技能技术人才，我们见证了中国饮食行业高长的十年，我们见证了一批批学员成为行业的骨干技术力量，我们见证了一个个学员成功，为众多企业解忧去难。
武汉厨食代职业教育是华中地区大型的职业技术培训学校，主要项目有：热干面培训,武汉早点培训,牛肉面培训,武汉久久鸭脖培训,卤菜培训,兰州拉面培训,快餐培训,沙县小吃培训,面包培训,三鲜豆皮培训,小笼包培训,肠粉培训,荆州锅盔培训,油焖大虾培训,盖浇饭培训,奶茶培训,发糕培训,豆花培训,蛋糕培训等,学校专注于职业技术的传播，公司依托专业的技术、完美的服务为社会众众成功的种子！
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厨食代企业精神：勇于进取，敢为人先，不断创新，追求卓越
厨食代企业策略：专注于特色小吃培训行业并取得大成功
厨食代企业理念：社会和经济效益并重,企业.员工.学员三赢
